Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras

ajouté le 21/09/2007 06:36:00

Voici donc l?entrée réalisée avec Jérômes Nutile, à La Mirande à Avignon dans le cadre du marmiton. J?ai beaucoup aimé. Marché Une langoustine 5/7 ou 8/10 par personne 1 mangue Huile d?olive Foie gras ? une tranche par[...]

http://gastronomique.canalblog.com/archives/2...

Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras

ajouté le 20/09/2007 19:36:00

Voici donc l?entrée réalisée avec Jérômes Nutile, à La Mirande à Avignon dans le cadre du marmiton. J?ai beaucoup aimé. Marché Une langoustine 5/7 ou 8/10 par personne 1 mangue Huile d?olive Foie gras ? une tranche par[...]

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