langoustines foie gras : 3 Recettes
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Langoustines et foie gras poêlés
ajouté le 18/07/2008 13:44:00
Préparation : 45 mn Cuisson : 4 mn Pour 4 personnes 16 langoustines 4 tranches de foie gras de 80 g chacune 2 tranches de pain d?épice Le jus d?un citron Sel poivre Fines herbes ½ botte de chaque selon votre goût 15 cl de beaunes de venise 5 c.à.s[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Verrines foie gras et langoustinesajouté le 27/12/2007 18:40:52
Pour le repas de Noël cette année nous avons choisi en entrée de faire des petites verrines. En fait ce sont des recettes à base de produits Picard, j'avais trouvé les idées dans un de leurs magazines spécial Noël. On a fait 2 sortes pour faciliter[...]http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
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Foie gras poché et langoustines poêlées
ajouté le 14/12/2007 17:12:01
400 g de foie gras d'oie ou de canard Mesclun ou mélange de salade 20 langoustines 1 cuil. à soupe de concentré de tomates 1 branche d'estragon thym, laurier 1 carotte 1 litre d'eau 1/2 verre de vin blanc 1 oignon 1 tomate 5 cl de cognac Sel, poivre[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/foie-...
