langoustines risotto : 2 Recettes
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Risotto noir aux langoustines
ajouté le 03/01/2008 10:01:02
220 g de riz spécial risotto 16 queues de langoustines 1 seiche (350 g) et son encre 3 cl de whisky 80 g de parmesan 6 cl d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille chaud 10 cl de vin blanc 1 oignon haché 50 g de beurre sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/risot...
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Risotto crémeux aux langoustines et sa petite crème toute douce...ajouté le 15/12/2007 15:11:00
English version on trial Voici une recette réalisée il y a bien un mois, peut-être même 2, mais faute de temps pour rédiger le billet, elle était restée tristement ignorée de la blogosphère culinaire... Quel dommage... Mais mieux vaut tard que[...]http://lacath.canalblog.com/archives/2007/12/...