langue boeuf four : 4 Recettes
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Lsène mehchi ( langue de boeuf farcie)
ajouté le 31/01/2008 04:05:00
Ce plat est un peu difficile à préparer (débutantes s'abstenir), je me contente de le décrire : c'est une langue de boeuf farcie de viande hachée ,de persil ,de câpres et d'oeufs durs ,acoompagnée d'une sauce légère , sur lit de carottes et de[...]http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/01/...
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Langue de boeuf à la sauce madère brune
ajouté le 29/01/2008 10:42:00
1 langue de boeuf, 50 g de lard fumé, 2 oignons, 4 carottes moyennes, 2 racines de persil, 20 cm de céleri branche, 1 brin de thym, 1 brin de macis (écorce de noix de muscade), 2 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 5 grains de poivre noir, 2[...]http://recette-be.blogspot.com/2008/01/langue...
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LANGUE DE BOEUF, SAUCE PIQUANTEajouté le 11/11/2007 20:35:00
LANGUE DE B?UF, SAUCE PIQUANTE Une recette bien agréable en hiver, si on aime les abats. Ingrédients (pour 6 personnes) - 1 langue de b?uf de 2kg environ - 1 couenne de porc - 2 oignons - 4 carottes - 1 gros bouquet garni - 25cl de[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2007/11/la...
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Langue de Boeuf Sauce Tomate et Câpresajouté le 16/04/2007 00:04:00
Aujourd'hui je cède ma cuisine à Colette (Maman) qui se propose de vous préparer une bonne langue de boeuf dont elle seule a le secret ;o) Cette recette est un vrai régal accompagnée de riz basmati ou d'une bonne purée. LANGUE DE BOEUF[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...