lapin : 210 Recettes
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Tajine de lapin aux abricots et amandes
ajouté le 18/07/2008 11:07:01
1 lapin coupé en morceaux 12 abricots secs 20 g d'amandes effilées 4 oignons 1 cuil. à café de gingembre râpé 1/2 bâton de cannelle 1 pincée de safran 1 filet d'huile 1 cuil. à café de curcuma 1 cuil. à café de ras el-hanout sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tajin...
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Lapin confit à la peperonataajouté le 15/07/2008 20:16:00
Une petite envie de cuisiner du lapin depuis quelques jours... cette recette trouvée dans "La cuillère d'argent"... et voilà un petit plat délicieux et savoureux aux belles couleurs de l'Italie, à déguster en famille. Pour le bon accord avec le[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Râble de lapin à l'armoise ou au chorizo, faites votre choix !ajouté le 15/07/2008 08:25:00
Depuis le temps que j'en voyais chez Michette, j'ai suivi les conseils de découpe chez chef Simon et puis j'ai roulé et ficelé deux râbles de lapin fermier qui attendaient au congélateur... Le premier, juste fourré d'une herbe médicinale,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-21...
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Rillettes de lapin maisonajouté le 14/07/2008 10:08:53
Des rillettes légère ou du moins, moins grasse que les rillettes standard. A l’apéro sur du pain de campagne ou en accompagnement d’une salade c’est délicieux. (more…)http://www.peches-mignons.fr/?p=249
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Ooo° Lapin en gibelotte à ma façon °ooOajouté le 09/07/2008 20:30:00
Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le lapin. Qu'il soit à la hongroise, à la moutarde, chasseur ect, je l'aime à toutes les sauces et aujourd'hui c'est avec des girolles. Le lapin en gibelotte se prépare traditionnellement avec des[...]http://onmange.canalblog.com/archives/2008/07...
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Un peu de Lewis Carroll dans ma cuisine...ajouté le 08/07/2008 09:50:00
"En retard, en retard, j'ai rendez-vous quelque part". ..Ces paroles ne vous rappellent-elles rien ? Un jardin, une petite fille qui va suivre un lapin blanc...qui répète sans cesse qu'il est en retard...Alice au pays des merveilles. Je ne[...]http://1001recettes.blogspot.com/2008/07/un-p...
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Lapin braisé à la sauge et ses petits radis glacés au sirop d'érableajouté le 08/07/2008 08:01:00
Encore une recette toute simple, pour des repas quotidiens, pour tous ceux qui pensent qu'il est aussi difficile de trouver des bonnes idées variées pour tous les jours que pour les jours de fête. C'est frais, c'est coloré,[...]http://dumieletdusel.canalblog.com/archives/2...
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Mousse de foie de lapin ciboulette/pistacheajouté le 07/07/2008 08:28:00
Voyons voir un peu ce qui est à déstocker dans le congélateur... Des abats d'un lapin fermier mis de côté pour une hypothétique farce ? Faisons-en une mousse à grignoter sur le pouce ! C'est l'été, les filles sont plus que jamais dans les ...http://saveurpassion.over-blog.com/article-21...
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Un lapin!...et que ça saute!...ajouté le 06/07/2008 07:15:00
Lapin aux poivrons et olives vertes En Espagne, notre seconde patrie, dans la région montagneuse du Maestrazgo, on consomme beaucoup de viande de lapin. Cuisinée à toutes les sauces on la retrouve dans la paëlla [...]http://cuisine85.over-blog.com/article-210162...
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Canicule alors ; Lapin en gelée....ajouté le 01/07/2008 20:07:00
Rien ne vaut une terrine froide par cette chaleur, Je n'ai pris que des cuisses de lapins ( 6 ) Quelques poireaux ,[...]http://mamina13.canalblog.com/archives/2008/0...