lapin confit citron : 4 Recettes
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TAJINE DE LAPIN AU CITRON CONFIT
Ajouté le 18/07/2009 09:01:00
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde, j'ai retenu l'idée de saveurs du mois de juin d'un tajine de lapin. Avec des citrons confits et plein d'épices, ce fut un vrai régal, léger et savoureux. La cuisson en tajine rend la chair du lapin[...]http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...
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Tajine de lapin mijoté aux épices et citron confitAjouté le 30/06/2009 22:53:00
Ce tajine au lapin mijoté aux épices et citron confit me vient d' ici Le tajine est très parfumé, fin en bouche, une merveille pour les amateurs d'épices. C'est un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles gustatives...[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Lapin safrané au citron confit et poivrons "façon tajine"Ajouté le 17/06/2009 12:00:00
La chair de lapin est délicate et se prête à de nombreuses préparations. De plus, c'est une viande très peu calorique. Choisissez un lapin fermier de préférence, à la chair plus moelleuse. Pour cette recette, j'ai choisi le citron confit et le[...]http://s.commesoeurs.over-blog.com/article-32...
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Tajine de lapin aux petits pois et carottes
Ajouté le 13/05/2009 09:12:00
J'ai envie de relancer la dégustation peu moribonde du lapin, avec une recette simple mais savoureuse qui met en avant cette viande, en association avec le sucré des petits pois et des carottes, et l'acidité du citron confit et des olives.[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
