Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin

ajouté le 24/07/2008 13:49:00

Préparation : 30 mn Cuisson 3 mn + 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes moyennes ouvertes au milieu ou comme moi 1 grosse courgette ouverte en 2 puis recoupée en 2 pour faire 4 portions. 1 bonne poignée de feuilles[...]

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Râbles de lapin "garrigue", tomates confites & tagliatelles de courgette

ajouté le 16/01/2007 08:01:00

Boire du vin rouge avec le lapin. Tel était le défi de Dimanche dernier. Un beau Languedoc, de préférence. Soit. Cela élimine nombre de plats lapinesques. Il suffit de lui apporter  ces superbes arômes de garrigue que l'on retrouve[...]

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