LAPIN AUX PRUNEAUX ET AUX POMMES

Ajouté le 05/03/2008 13:00:00

Une recette assez différente de celle que j'ai déjà faite, car celle-ci est cuite au vin blanc. C'est vraiment excellent, et j'écris ceci sans aucune objectivité car le lapin est ma viande préférée. La sauce est très onctueuse et très fruitée grâce[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...

Lapin farci aux pruneaux et a la compote de pommes

Ajouté le 01/03/2009 10:23:00

 Ingrédients :2 râbles de lapin prétranchés (le boucher se fera un plaisir de vous lefaire)500 g de pruneaux d'Agen (si possible dénoyautés) (à préparer la veilleau soir)1,5 kg de pommes reinette1 cuillère à café de vanille3 gros oignons1/4 de[...]

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