lard fume roti : 6 Recettes
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Le rôti de lieu jaune au lard fumé de Lizen
Ajouté le 12/04/2008 13:47:00
Cette recette de Lizen m'a séduite dès que je l'ai vue...Une formidable association de poisson,de viande et d'herbes... Roti de lieu jaune au lard fumé 2 filets de lieu jaune d'env.400 g[...]http://agastache29.canalblog.com/archives/200...
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillantAjouté le 01/06/2007 08:06:00
Elvira nous invite à concocter une recette reliée à notre terroir, c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je bosse à Paris : Pas de panique, les femmes et les enfants peuvent rester, je ne vais pas provoquer les pâtissiers en[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/06/...
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FILET MIGNON AU LARD FUME, VIN BLANC, CREME ET MOUTARDE ROTI AU FOURAjouté le 18/11/2009 07:00:00
Cette recette au four est absolumment à refaire, c'était un délice tout simplement. Désolée dans la précipitation j'ai oublié de faire une photo du roti entier, dommage car il était bien doré et appétissant, le tout ficelé par les soins de mon[...]http://recettesenblog.canalblog.com/archives/...
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Chèvre rôti au miel en aumônière de lard fumé
Ajouté le 07/05/2008 08:00:00
Encore une recette qui attendait bien sagement mon bon vouloir. Le soleil étant revenu je trouve que c'est le bon moment pour la mettre. Elle est tirée de mes classeurs. Ceux qui suivent mon blog régulièrement savent que j'aime beaucoup les fromages[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant
Ajouté le 27/05/2007 15:05:31
Elvira nous invite à mettre en Å“uvre une recette de notre terroir, et c'est une excellente idée. Mon terroir est breton, même si je travaille à Paris, rassurez-vous, je ne vais pas offenser les pâtissiers en tentant ce gâteau ridicule en forme de[...]http://estran.canalblog.com/archives/2007/05/...
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RÔTI SAVOYARDAjouté le 12/11/2009 05:01:00
Voilà le plat de résistance de mon repas. Il était accompagné d'un gratin également savoyard dont je vous donnerai la recette plus tard. Rôti Savoyard Pour 8 Croquant-Gourmands : Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn[...]http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...
