Roti de veau au Gouda, Thym et Laurier

Ajouté le 18/03/2008 12:00:00

Pour 4 personnes : 1 roti de veau de 600 g, 150 g de Gouda, 2 branches de thym, 2 feuilles de laurier, 10 cl d'huile, sel, poivre. Retirer les feuilles du thym. Ecraser le laurier. Mélanger les deux. Saler, poivrer. Frotter le roti avec[...]

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Pommes de terre rôties au thym et au laurier

Ajouté le 06/07/2009 09:58:16

Rien de plus facile à faire que ces pommes de terre rôties. Pour 4 personnes, il vous faudra 1 kg de pommes de terre. Prenez les petites et faites au couteau une petite fente dans chacune d'elles. Mettez dans chacune d'elles soit un brin de thym,[...]

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Recette bio de ratatouille au riz parfumée au thym et au laurier

Ajouté le 26/06/2009 09:15:46

Recette végétarienne Recette sans gluten Recette sans lait Recette sans soja Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min 1 courgette 1 aubergine[...]

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Ragoût

Ajouté le 23/11/2008 07:55:00

Cette recette aussi me vient de ma grand mère. Avez vous déja fait la cuisine avec ces dernières ? Moi, pas beaucoup en fait. J'ai souvent cuisiné chez elle, pour elle mais rarement AVEC elle. Et je sais pourquoi : tout ce que je fais est MAL.[...]

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Bouillon de boeuf

Ajouté le 21/08/2008 18:59:59

Viandes: un morceau gras (plat de côtes par exemple) un morceau maigre (macreuse ou gîte) un os à moelle 2 à 3 litres d’eau pour 1 kg de viande 4 ou 5 belles carottes 2 navets 3 poireaux 1 pied de céleri (moyen) 1 quartier de[...]

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Rillettes de lapin

Ajouté le 26/09/2009 06:09:00

Je vous propose aujourd'hui une recette qui me vient de ma maman et que mon mari et mon fils adorent. Je vous conseille de la tester...avec modération bien sûr ! Recette pour 7 bocaux de 500 g Réalisation : facile ?[...]

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POULET AUX POIVRONS

Ajouté le 18/05/2009 15:55:00

excusez pour cette photo pas terrible du tout ! j'en avais d'autres mais je trainaille à poster et j'ai dû les effacer... alors j'ai dû faire ce poulet en avril il me semble, c'était bon mais mon poulet était un peu gras quand meme (ça se[...]

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Ballycotton fish pie

Ajouté le 19/11/2008 07:44:00

Une recette qui risque de devenir un classique à la maison tellement on s'est toutes ré-ga-lées. Elle est irlandaise et nous vient de chez Céline : je vous la conseille vivement. Les photos ne lui font pas spécialement honneur mais croyez[...]

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