ledeuil : 19 Recettes
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William Ledeuil dans my kitchen...
Ajouté le 28/07/2008 18:40:00
J?achète quelques livres, style thrillers ou policiers mais très peu concernant la cuisine. Dans la bibliothèque, des livres sur la cuisine thaïe, indienne, quelques bouquins sur le chocolat et autres desserts. Pourquoi ? Je n?en sais rien, je[...]http://1001recettes.blogspot.com/2008/07/will...
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Les crémeux vert et blanc de William Ledeuil ...Ajouté le 28/09/2007 09:53:00
Sur les blogs, plusieurs recettes rendent déjà hommage à William Ledeuil, ce Chef qui orchestre talentueusement les cuisines du restaurant Ze Kitchen Galerie . Son livre "Les Couleurs du Goût" est un plaisir pour les yeux et Senga , fan[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Brandade de cabillaud? Inspiration William LedeuilAjouté le 27/05/2008 07:30:11
J’ai repéré un peu par hasard, cette brandade de cabillaud au cumbava en feuilletant pour la nième fois le livre de William Ledeuil “Les couleurs du goût” Une recette classique revisitée avec des saveurs qui m’enchantent et de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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...Bouillon thai au canard et foie gras, by W. LedeuilAjouté le 15/04/2008 18:29:00
Ah bon sang de bonsoir ! Que dire de cette recette ? Qu'elle est divine, oui, c'est un peu ça, divine ! Les accords sont parfaits, c'est savoureux, léger, onctueux, croquant, bref, j'ADORE ! J'ai[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Gaspacho tomates fruits cf William Ledeuil, jamais 2 sans 3Ajouté le 15/07/2008 10:00:00
Lors de l'une des démonstrations de William Ledeuil aux Européennes du goût à Aurillac , il y a quinze jours, j'avais été séduite par son gaspacho aux accents d'Asie, mélant gingembre mariné, vinaigre de riz, coriandre,[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Chez l'excellent William Ledeuil - Ze Kitchen Galerie à ParisAjouté le 12/02/2008 08:01:00
Cela date (déjà) de plus d'une semaine, un repas superbement aromatique en excellente compagnie, même si j'aurais aimé qu'une troisième chère amie complète le duo de dégustatrices... Nous nous sommes réveillées la veille d'un samedi[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-16...
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Présentation de William Ledeuil chef du restaurant Ze Kitchen GalerieAjouté le 11/03/2008 07:30:00
William Ledeuil , chef du restaurant "Ze Kitchen gallerie", Il vient de publier un ouvrage de recettes "Les couleurs du goût" inspiré de sa cuisine. Ce n'est qu'a 20 ans que la passion pour la gastronomie c'est révélée chez William. Une[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Tripes "canaillou-chic" dans un bouillon thaï, façon William Ledeuil !Ajouté le 01/12/2008 09:17:00
William Ledeuil, le chef étoilé du restaurant Ze Kitchen Galerie, cuisine-t-il la tripe ? Et s'il la cuisinait, comment l'apprêterait-il ? Quand Estèbe donne dans le "canaillou-chic", cela donne ça. Quand c'est[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-24...
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Coquilles St-Jacques, mangue et parmesan quand je prepare noel avec William Ledeuil...Ajouté le 27/11/2008 15:04:00
Oups et voila c'est arrive, a grands pas sans que personne ne me le dise...c'est deja presque la periode des fetes...zut il faut penser aux cadeaux que l'on veut (bon ok peut-etre aux cadeaux des autres aussi...), choisir sa tenue pour les[...]http://popotedevero.blogspot.com/2008/11/coqu...
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Thon rouge mariné au gingembre, condiment roquette-krachai à la manière de William LedeuilAjouté le 31/12/1969 22:59:59
Il y avait bien longtemps que je n’étais retournée chez Tang Frères avenue d’Ivry dans le 13ème arrondissement. Maintenant qu’avec la ligne 14 on y arrive en un rien de temps je me suis empressée de faire quelques achats de produits[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
