legere : 151 Recettes
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Compote légère de pommes à l'orange
ajouté le 19/07/2008 12:31:00
Je deviens accro aux compotes maison ; c'est grave docteur?! :) Voici ma dernière en dâte : très bonne et légère. Avec en prime cette douce odeur d'orange qui flotte dans la maison, on ne peut pas résister!! Ingrédients[...]http://1001delices.canalblog.com/archives/200...
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Cuisine légère et gourmande : les recettes du Grand Hôtel des Thermes de Saint-Maloajouté le 15/07/2008 08:52:00
Cette semaine, sur le site Recettes Pour Tous , nous vous proposons de découvrir les recettes gourmandes et légères du Grand Hôtel des Thermes à Saint-Malo. Pour en savoir plus, nous avons posé quelques questions à Patrice Dugué, le[...]http://thymcitron.blogspot.com/2008/07/cuisin...
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Tarte légère amandine aux pêches
ajouté le 09/07/2008 22:40:40
J’ai qualifié cette tarte de “légère”, car la crème amandine ne comporte qu’un minimum d’oeuf, très peu de sucre et pas de beurre du tout. J’ai allégé également la pâte brisée (Les 100 g de beurre se sont[...]http://couleurdevie.wordpress.com/2008/07/09/...
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Compotée de nectarines aux amandesajouté le 09/07/2008 17:00:54
Une petite compotée très fraiche qui termine très bien un repas. La fleur d’oranger est légèrement trop présente à mon gout (j’ai quand même très apprécié) mais rien n’empêche d’en mettre un peu moins ou de remplacer par du[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=248
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Salade de coquillettes, crevettes et fétaajouté le 08/07/2008 13:34:03
Décidément je ne ma lasse pas de ces petites salades d’été, bien fraiche qui conviennent très bien pour un diner. L’association crevettes-féta est excellente, avec cette petite pointe citron et de menthe, la fraicheur est au rendez vous.[...]http://www.peches-mignons.fr/?p=247
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Béchamel légère
ajouté le 08/07/2008 12:48:17
A la base de nombreuses préparations, la béchamel est une sauce plutôt riche que je préfère donc remplacer par une béchamel allégée. Je n'utilise plus que celle-ci ou peut-être sauf lorsque j'ai des invités, au cas où... Je la trouve très bonne,[...]http://ddcuisine.canalblog.com/archives/2008/...
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VINAIGRETTE ONCTUEUSE TRÈS LÉGÈREajouté le 07/07/2008 10:00:00
Cette sauce très parfumée remplace facilement la vinaigrette traditionnelle pour assaisonner les salades. Ingrédients pour 4 personnes 1 pot de yaourt brassé 2 échalotes 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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mousse au chocolat (légère)ajouté le 07/07/2008 00:34:00
je vous assure lorsque vous aurez goutté a cette mousse au chocolat, là , vous n'en voudrez plus une autre, elle est délicieuse. ingrédients pour 2 personnes 40gr de chocolat noir 1 c a café de cacao non sucré[...]http://mickymincir.canalblog.com/archives/200...
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Quinzaine de l'abricot : Panna cotta légère et glacée à la vanille, coulis d'abricot au safranajouté le 03/07/2008 10:40:00
Je me suis rendue compte avec horreur que pas l'ombre d'une panna cotta ne figurait sur mon blog. Bon si, il y a bien des crèmes qui s'en rapprochent... mais une panna cotta à proprement parlé niet. J'ai foncé pour rectifier cette grave erreur et...[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
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Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbesajouté le 02/07/2008 07:00:00
Depuis le temps que j'entends parler de bagels sur les blogs culinaires, j'en ai acheté chez Picard par curiosité, avant de me lancer dans de vrais bagels fait maison un jour prochain. Sûrement pas proche, ça m'a l'air de prendre pas mal de[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...