legere creme chocolat : 11 Recettes
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Petits pots de crème légère au chocolat
Ajouté le 26/07/2008 17:41:00
Cette petite crème est tout simplement la sauce au chocolat de mercotte additionnée d'agar-agar. Le fait qu'elle soit composée d'eau et de cacao la rend plus légère mas non moins délicieuse. J'utilise très peu de sucre car j'adore l'amertume et[...]http://leonine194.canalblog.com/archives/2008...
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Crème légère pistache au craquant de chocolatAjouté le 06/04/2009 14:52:00
En ce moment, je cherche des desserts simplissimes à préparer au thermomix. Tout bien considéré, pas besoin de lui pour ne préparer, mais j'apprécie la rapidité et la simplicité. Mon évier ne déborde plus d'ustensiles divers, juste le minimum et[...]http://cuisinedetantine.canalblog.com/archive...
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Mousse au chocolat au lait légère et sa crème anglaise vanilléeAjouté le 17/12/2008 07:25:00
Pour accompagner mes browniesau caramel et chocolat blanc, j'ai voulu faire une crème anglaise. Mais après, il me restait des blancs d'oeuf, et du coup j'ai refait en plus une petite mousse au chocolat au lait toute légère.[...]http://sophie.over-blog.com/article-25836981....
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** Verrine de crème (légère)-ment mousseuse au chocolat ( tofu soyeux ) façon tiramisù aux spéculoos **Ajouté le 03/05/2009 12:20:00
Un dessert très simple & rapide à préparer ( la veille de la dégustation) qui utilise peu d' ingrédients : du tofu soyeux , du chocolat, du sirop d'agave , un peu de café et quelques spéculoos . La présentation en verrine[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Crème légère au chocolat noir
Ajouté le 26/11/2008 19:41:04
Prélever un demi-verre de lait et délayer la maïzena dedans Faire bouillir le lait puis ajouter la maïzena délayée, faire épaissir à feu doux puis ajouter le chocolat, le laisser fondre et bien mélanger Ajouter les jaunes battus et fouetter la prépa -
Crème légère au chocolat noir
Ajouté le 26/11/2008 19:41:05
Prélever un demi-verre de lait et délayer la maïzena dedans Faire bouillir le lait puis ajouter la maïzena délayée, faire épaissir à feu doux puis ajouter le chocolat, le laisser fondre et bien mélanger Ajouter les jaunes battus et fouetter la prépa -
Mille feuille au chocolat croustillant, crème légère vanille cardamome ! Encore des restes !
Ajouté le 23/01/2009 07:30:42
Cette fois-ci, la pâte feuilletée c’est bien fini, mais il me restait encore [et non, ce n'est pas une plaisanterie] un peu de crème légère vanille cardamome et du chocolat fondu dans la seringue ! Un petit tour dans le congélateur, mine[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Mille feuille au chocolat croustillant, crème légère vanille cardamome ! Encore des restes !
Ajouté le 23/01/2009 07:30:42
Cette fois-ci, la pâte feuilletée c’est bien fini, mais il me restait encore [et non, ce n'est pas une plaisanterie] un peu de crème légère vanille cardamome et du chocolat fondu dans la seringue ! Un petit tour dans le congélateur, mine[...]http://feedproxy.google.com/~r/mercotte/iJni/...
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Mousse au chocolat sans beurreAjouté le 27/10/2009 21:18:29
Alors actuellement, je suis 1) censée faire attention à ma ligne, eh oui 5 kilos ne se perdent pas comme ça ! et 2) en période accro aux mousses au chocolat. Et là c'est les vacances, je suis chez moi, et j'ai envie de cuisiner, résultat j'ai fait[...]http://saveur0gout.canalblog.com/archives/200...
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Petites verrines aériennes et légères crème chocolat+ thé matcha / mousse chocolat blanc / fraisesAjouté le 18/07/2009 23:02:00
Encore un peu de matcha dans mes desserts, quand on en a sous la main, mieux vaut l'utiliser bien frais, pour plus de goût ; il me fallait donc une recette qui change, un dessert léger et original, très aérien avec sa mousse de chocolat blanc,[...]http://dejeunersdelola.canalblog.com/archives...
