Tarte légère citron amande

Ajouté le 26/04/2009 10:18:54

Pour changer de  la classique tarte au citron meringuée sur fond de pâte brisée, voici une version plus légère mais toujours aussi savoureuse ! Sur le fond d’une génoise aérienne, se niche une crème délicieusement acidulée que couvre une[...]

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Muffins cacao-noix de coco

Ajouté le 27/03/2009 15:54:47

Que l’on soit petit ou grand, le goûter est un moment attendu et apprécié de tous. L’odeur des biscuits ou des gâteaux en train de cuire éveille notre appétit et met nos papilles en[...]

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Crème légère à la pistache

Ajouté le 23/05/2009 09:43:00

On continue sur la lancée avec la pistache , en plus cela tombe bien , tout le monde aime ça à la maison ! Surtout celle qui porte le tablier ^^ Pour 4 crèmes : 1/2 l de lait d'amande 1 c à s de fructose 1 c à c de pâte de pistache 1 c à c de[...]

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Muffins mûres et framboises

Ajouté le 24/08/2009 18:09:57

L’un des principaux loisirs du moment réside en la cueilette de bons fruits gorgés de soleil. Après plusieurs heures passées en plein air, les paniers se retrouvent remplis de framboises et de mûres[...]

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Clafoutis fleuris aux pommes

Ajouté le 20/03/2009 12:21:18

Le printemps est là ; la végétation renaît de son long sommeil et les oiseaux nous offrent leur plus beau chant. Pour fêter dignement la saison nouvelle, j’ai voulu vous proposer des gâteaux[...]

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Tarte légère amandine aux pêches

Ajouté le 09/07/2008 22:40:40

J’ai qualifié cette tarte de “légère”, car la crème amandine ne comporte qu’un minimum d’oeuf, très peu de sucre et pas de beurre du tout. J’ai allégé également la pâte brisée (Les 100 g de beurre se sont[...]

http://couleurdevie.wordpress.com/2008/07/09/...

Petits gâteaux léger aux cerises

Ajouté le 30/01/2009 11:27:22

Des petites douceurs légère pour le petit déjeuner, mieux vaut les congeler et les décongeler au fur et à mesure que de les laisser dans une boite hermétique, ils sècheront moins vite… (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=425

Succès aux noix à la mousse légère

Ajouté le 30/10/2008 16:45:00

Aujourd'hui un petit dessert qui change aux saveurs d'automne, le succès aux noix : 2 macarons aux amandes avec une mousse légère aux noix. J'avais déjà réalise un succès aux noisettes mais la recette de mousse est complétement différente, le[...]

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Petits gâteaux façon quatre-quarts

Ajouté le 04/06/2009 20:09:12

Lorsque l’heure du goûter approche et qu’il n’y a plus rien dans les placards, deux solutions sont possibles : courir acheter des biscuits à l’hypermarché du coin ou préparer des douceurs pour[...]

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Flan fraîcheur de prunes au tofu soyeux

Ajouté le 03/08/2009 11:59:54

Des prunes que l’on m’a données et une envie de gâteau frais, gourmand et léger, à déguster au moment du dessert et du goûter, m’ont conduit à préparer ce flan original et[...]

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