L - Sauces légères

Ajouté le 27/07/2007 10:52:00

Chutney de mangue de lulla Chutney rhubarbe betterave au sirop de rose Crème d'aubergine Dips croustillants d'asperges  à la mimolette et sa sauce au tofu à la[...]

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Tortillas au poulet

Ajouté le 08/06/2008 20:57:59

Pour 4 pers, 4.5 pts 600  g   Endive, (4 endives) 3  cc   Huile (toutes), d?olive 150  g   Poulet, escalope ou  filet 4  galette (s)   Galette de maïs (tortilla),[...]

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Lasagnes légères...

Ajouté le 11/07/2008 13:35:00

Encore une petite recette légère pour cet été, bien que ce soit une recette de lasagnes ! Elles sont en plus végétariennes pour les réfractaires à la viande. Lasagnes concassé de tomates - épinards - chèvre - 1 béchamel allégée avec[...]

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meli melo de légumes

Ajouté le 14/07/2008 00:01:00

Ingrédients 3 poivrons (1 rouge , 1vert , 1 jaune ) coupés en lamelles pas trop fines 2 oignons émincés 2 courgettes en lamelles 1/2 bulbe de fenouil Quelques champignons frais [...]

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Clafoutis aux cerises

Ajouté le 11/06/2008 18:43:12

Pour 8 pers, 2,5 pts par pers. Ingrédients Cerises 100g de farine 75g de sucre 1 verre de lait sucre  vanillé 2 oeufs rhum(facultatif)                 [...]

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Mousse aux framboises

Ajouté le 25/06/2008 21:27:00

On n'en laisse pas une miette !!! Pour 6 personnes 250 g de framboises 3 blancs d'?ufs  : 0,5 pt 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre 2 g d'agar agar Mixer les framboises avec l'édulcorant .passer au tamis afin d'avoir une[...]

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poulet a la mexicaine

Ajouté le 01/08/2008 00:02:00

ingrédients (4 a 6 personnes) 1 poulet coupé en morceaux et sans peau 6 a 8 tomates(sans peu et sans les pepins) ou une grande boite de tomates pelées 2 gros oignons, 2 c a soupe d'épices mexicaine, 1 bouillon de volaille, 2 c[...]

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Petite soupe épicée...

Ajouté le 05/09/2007 10:37:00

Pour cette petite soupe, il vous faut: -1 grosse pomme de terre coupée en dés -1 poignée de lentilles (corail) -1 navet bien rond coupé en dés -2 carottes coupées en dés -1 belle poignée de petits pois -1 grosse poignée d'haricots[...]

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