Radis grillés à la ciboulette

Ajouté le 23/06/2009 21:05:00

Recette trouvée dans un magasine "spécial jardinage" de Ricardo. C'est assez différent de faire cuire les radis plutôt que de les manger crus mais je dois dire que c'est vraiment très bon. C'est surtout facile et rapide. C'est également une bonne[...]

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Brochettes de b?uf haché et navets grillés

Ajouté le 25/07/2008 08:00:57

Accompagnées de sa purée de patates douces, ces brochettes toutes simples ne demandent qu?à être englouties. Et je m?y suis attelée avec un plaisir non dissimulé ! Les navets apportent une petite touche amère, que l?on prendra soin d?atténuer avec un[...]

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Poireaux braisés, sués ou grillés ... même pas besoin d'épicer !

Ajouté le 06/10/2009 14:21:00

Avant, je n'aimais pas le poireau à cause de son parfum trop fort. Grâce à des cuissons favorisant l'évaporation de son eau de végétation, son goût devient plus subtil et franchement plus intéressant. Et un vrai délice avec un beurre clarifié ![...]

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Poireaux braisés, sués ou grillés ... même pas besoin d'épicer !

Ajouté le 06/10/2009 14:21:00

Avant, je n'aimais pas le poireau à cause de son parfum trop fort. Grâce à des cuissons favorisant l'évaporation de son eau de végétation, son goût devient plus subtil et franchement plus intéressant. Et un vrai délice avec un beurre clarifié ![...]

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