Sauté de veau printanier à l'ail vert

Ajouté le 22/04/2009 20:46:00

C'est de nouveau la saison de l'ail vert ! Comme les hirondelles, il annonce les beaux jours. L'ail vert, aussi appelé aillet, c'est l'ail nouveau, dont on mange la tige verte avant que ne se forme la gousse. Il ressemble à un poireau miniature, [...]

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