Petits choux farcis aux légumes

Ajouté le 07/05/2009 06:36:00

Pour 6 personnes 1 beau chou vert frisé 400 g de carottes 400 g de navets 300 g de marrons cuits au naturel 2 oignons rouges 2 c.à.s de miel liquide 1 cube de bouillon de légumes Huile Sel poivre Réalisation : Peler[...]

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Nems de choux vert au saumon et petits légumes

Ajouté le 19/02/2009 21:24:00

Pour préparer ces nems, je me suis inspirée d'une recette du chef Olivier Bardoux, parue dans "Cuisiner comme un chef". La version originale était réalisée avec du jambon cru. J'ai préféré[...]

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Faux crumble de légumes..;ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

Ajouté le 10/04/2008 22:32:38

400g de carottes 1 oeuf 60ml de lait 60g de crème fraîche allégée 400g de pommes de terre 200g de choux fleur 1 oignon 50g de pain ail, et 40g de fromage (comté,beaufort,raclette, parmesan...). Cuire les carottes à la vapeur et les mixer[...]

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Petite assiette de légumes en folie: soupe de fanes de radis, salade de carottes aux noisettes, taboulé de choux fleur, courgettes et poivrons grillés

Ajouté le 10/02/2008 19:52:00

Une assiette très saine et gourmande ! Si si je vous assure c'est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Du croquant, du fondant, ... du chaud, du froid ... il y en a pour tous les goûts. Pour les écolos avec la soupe de fanes de[...]

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Flans de chou-fleur

Ajouté le 12/10/2008 14:20:00

L' association brousse / chou-fleur m'a tellement convaincue que je l'ai déclinée en préparant des petits flans tout légers pour le soir. Le goût du chou-fleur se trouve atténué par la brousse de brebis et la texture est légère, presque mousseuse.[...]

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ZAALOUK DE CHOU-FLEUR

Ajouté le 11/11/2008 09:00:00

le ZAALOUK est une délicieuse salade de légumes le plus connu des zaalouk est celui à l'aubergine ( recette donnée ici ) le zaalouk peut être servi en apéritif , en hors d'oeuvre ou en salade accompagné de viande grillée ou de tajines recette[...]

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Choux rouge aux pommes

Ajouté le 09/11/2008 16:06:00

tout simplement délicieux et surprenant Pour 6 personnes 1 choux rouge 1 oignon 4 pommes 2 clous de girofles 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de sucre 1 verre de vinaigre de vin sel poivre Laver et couper le[...]

http://eivlysscuisine.blogspot.com/2008/11/ch...

Choux farcis - Minceur

Ajouté le 23/11/2009 20:13:00

Le chou - Un aliment trop méprisé... Pour 4 personnes · 1 choux frisé · 500g de b?uf haché maigre · 1 carotte en petits dés · 1 branche de céleri[...]

http://macuisineoptimhmmm.blogspot.com/2009/1...

TATIN DE CHOU AUX POMMES

Ajouté le 28/09/2008 08:09:00

Pommes, 2ème! enfin... je crois parce que le gâteau invisible pommes-poires   que j'avais fait pour le goûter a disparu! à 18 heures...a-t-il vraiment existé? ai-je tant vieilli que j'ai eu l'impression de faire un gâteau mais qu'il n'y a[...]

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Choux-fleurs à l?indienne

Ajouté le 12/03/2009 07:44:00

Encore une petite improvisation, mais le résultat est plutôt pas mal, la preuve tout le monde a vidé son assiette, même bébé. De plus, comme à mon habitude, je me suis servie du micro-ondes, beaucoup plus rapide pour ce genre de[...]

http://mesenviesetdelices.over-blog.com/artic...