Artichaut vapeur

Ajouté le 16/09/2008 21:30:00

Recette typiquement familiale, simple et délicieuse ! Elle est même approuvée par le Larousse Gastronomique, bible des bloggeurs gastronomiques ! Ingrédients : 1 artichaut par personnes Matériels :   [...]

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Chou-Fleur Vapeur Epicé aux Herbes

Ajouté le 29/09/2008 21:14:00

Dans toutes mes folies, mes coups de coeur, mes envies, il est de ces saveurs qui, comment vous dire, qui... et bien font frétiller mes narines, pétiller mes papilles, des saveurs auxquelles il m'est décidément bien difficile de résister. Celles[...]

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Pois-chiches germés cuits à la vapeur

Ajouté le 18/08/2008 07:37:00

Depuis que je fais des pois-chiches germés régulièrement, mais que le gout cru n'est pas encore accepté, je cuisine le pois-chiches comme des pâtes à la maison. En effet rien de plus simple que de les accomoder avec une sauce pour les pâtes (qui[...]

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Cake aux légumes primeur tout vapeur-minceur

Ajouté le 20/01/2008 12:41:00

Mon père Noël m'a enfin apporté les livres de cuisine que j'avais commandé !! Entre-autre il y avait " Le petit livre des Recettes vapeur et minceur " qu'il a été très facile d'adapter au Thermomix !! Ma première recette me tentait[...]

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Barbue à la vapeur, julienne de petits légumes

Ajouté le 05/02/2007 08:02:00

J'ai trouvé chez mon poissonnier (que vous commencez à bien connaitre étant donné le nombre de recettes de poisson que je réalise) un poisson assez peu cuisiné: une Barbue. Le blog de Patrick m'a apporté des précisions sur ce poisson mais la[...]

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Rôti de dinde, petits pois frais et légumes à la vapeur

Ajouté le 14/02/2008 22:14:10

On a des matins comme ça ou on se lève, pourquoi je ne sais pas , on se pose devant cette chose invraisemblable qui on le sait parce qu'on est pas la par hasard va nous pourrir la journée "manu militari". Hop ! un petit sot pieds joints sur la[...]

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Babymeatloaf, légumes vapeur, vinaigrette au miel et au curry

Ajouté le 06/03/2008 16:01:07

L?autre soir, au théâtre, le spectacle avant le lever de rideau était dans la salle. Des ténors du PS et leurs épouses élégantes bavardaient avec des journalistes d?Europe 1 qui tenaient la jambe à des comédiens bankables qui étaient venus...

http://enviedavril.typepad.fr/weblog/2008/03/...

Petit précis sur la cuisson des légumes 4 : La cuisson vapeur

Ajouté le 21/05/2008 08:00:00

Voilà un billet qui était très attendu lors du premier volet de cette saga des techniques culinaires, la cuisson vapeur . Nombre d'entre vous en sont adeptes et voulaient en savoir davantage sur ce sujet.   Procédé : [...]

http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...

La "petite" sauce aux courgettes d'Audrey : une très grande sauce!

Ajouté le 06/10/2008 18:07:00

Avant de transmettre cette merveilleuse recette trouvée sur le blog d'Audrey, "Ma p'tite Cuisine" , je souhaite partager avec vous le départ de Tidou pour le Paradis des chats. Il a partagé avec nous 9 années presque jour pour jour[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/10/...