Surprises aux endives

Ajouté le 05/01/2009 13:20:00

Voila pour amie CENWEN du blog LA CUISINE DES ANGES qui s'impatiente de cette recette à base d'endives! La recette originale (voir les parenthèses) est du livre SIMPLISSIME de Guy DEMARLE mais je l'ai modifié selon les goûts de la maison... 600 gr [...]

http://amirabelle.canalblog.com/archives/2009...

Morue, Coquillages et Bouillon de Légumes Mijotés au Safran

Ajouté le 12/03/2009 09:00:54

La morue est un cabillaud séché et salé. Auparavant populaire et méprisée, la morue se trouve désormais sur les cartes de grands restaurants. Elle est préparé dans un bouillon relevé au safran avec des moules, des langoustines et des pommes de terre.[...]

http://feedproxy.google.com/~r/LaCuisineDeFab...