Blanc de Saint Pierre à la Vapeur, Gingembre Croustillant et Légumes Verts

Ajouté le 03/07/2009 08:26:00

Cliquer sur la photo pour agrandir   Le Saint-Pierre est un poisson plat à la chair ferme délicatement parfumée. Il compte parmi les poissons les plus fins, d?où une cuisson à la vapeur. J?ai préparé une julienne de gingembre croustillant. Pour les[...]

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