Soupe de légumineuse à la mijoteuse

Ajouté le 11/02/2009 14:39:17

Description: La mijoteuse est souvent utilisée pour la viande. Toutefois, elle peut rendre la préparation de soupe aux fèves (et autres légumineuse) séchées très facile. La-Cuisine.ca vous présentes, ici, une soupe au cari[...]

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Dal

Ajouté le 21/04/2009 13:57:00

Les dals sont les légumineuses, débarrassées de leur peau et divisées en deux. Les préparations des dals en Inde, surtout dans quelques Etats comme le Gujarat, sont quotidiennes. Ces légumineuses sont une source importante de protéines dans un[...]

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Chili

Ajouté le 30/08/2009 00:13:00

Un chili délicieux, rapide et facile à préparer, quoi demander de plus? Idéal pour les soirs de semaine que nous ne savons plus où donner de la tête. 4 portions 345 calories / portion 1 1/4 lb (625 g) boeuf haché extra-maigre 1 oignon haché 2[...]

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Chili Con Carne

Ajouté le 17/12/2008 17:14:00

Aujourd'hui en journée de tempête, il est bon de manger un bon repas légèrement épicé pour se réchauffer. La photo n'a pas été retouchée, c'est vraiment de cette couleur bien prononcée que mon chili en est ressorti. C'est-y pas beau cette belle[...]

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La dernière soupe !

Ajouté le 18/03/2009 19:50:00

Je sais pas pour vous mais moi j'habite Nice et je peux vous assurer que la chaleur est arrivée (et mes allergies avec!). J'adOOOOore le soleil !!! On va bientôt pouvoir rester jusqu'à point d'heure à papoter en terrasse[...]

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Hyderabadi boti kebabs

Ajouté le 10/06/2009 09:56:00

J?avais des pois chiches noirs ? kabuli channa (pois chiche de Kaboul), qui avaient trempé et qui attendaient d?être cuisinés. En même temps il y avait un paquet de viande hachée que je devais aussi préparer. Normalement, j?aurais fait un curry[...]

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Salade de légumineuses

Ajouté le 13/06/2009 12:17:00

Une délicieuse salade avec plein de saveur que mes parents aiment beaucoup. Ma mère m'a donné la recette que j'ai décidé de faire pour accompagner ma quiche. Je vais la refaire car c'est la première salade de légumineuses que mon conjoint me[...]

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Riz cantonais au tofu fumé

Ajouté le 08/03/2009 14:02:00

Cette recette fut pour moi une évidence dès que j'ai testé et apprécié le tofu fumé. J'adore le riz cantonais, dont les deux ingrédients essentiels, pour moi, outre le riz, sont depuis toujours, non pas les crevettes, ni le jambon, ou tout autre[...]

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Casserole de pâtes tex-mex

Ajouté le 07/05/2009 14:06:00

Une très bonne recette que tout le monde a aimé et qui m'a permis encore une fois de mettre au menu des légumineuses. Je sais que je ne suis pas la seule, mais ma famille et même moi, parfois, ne raffolons pas de ces petites choses là[...]

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Salade de thon et haricots

Ajouté le 15/07/2009 23:56:00

Une salade repas idéal pour les lunchs et très savoureuse, à refaire. J'ai fait la moitié de la recette pour 2 personnes et c'était suffisant car il en a resté pour un autre repas. 4 portions (247 calories/portion) vinaigrette: 1/4 tasse (60[...]

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