Harira.

Ajouté le 05/09/2009 05:59:38

Il n'y a pas de Ramadan sans harira et par conséquent,je ne me voyais pas ne pas vous proposer de recette. Il n'y a pas une seule version identique,la composition changeant selon les pays,les régions et les familles.Elle me fait penser à notre[...]

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Trilogie au foie gras

Ajouté le 28/09/2009 19:00:00

Après vous avoir présenter le dessert de notre repas entre amis, la tarte bavaroise aux framboises, voici l'entrée : une trilogie de foie gras qui se compose de : - un velouté de lentilles aux copeaux de foie gras - une cuillère de crème[...]

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Salade de lentilles au magret.

Ajouté le 17/04/2009 06:00:00

Une salade toute trouvée pour utiliser le  magret fumé du site Laurent Pétricorena . Comme pour leur jambon de Bayonne ,ces magrets sont d'excellente qualité.Ils n'ont strictement rien à voir avec les produits que nous trouvons dans le[...]

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Salade de lentilles au thon et au cumin (4 points)

Ajouté le 25/08/2009 19:00:00

En ces jours où la chaleur nous assomme, il est difficile pour nous de cuisiner avec le four. Chez nous en ce moment c'est donc plutôt salades & co. Aujourd'hui, je vous propose une salade lentilles tout simple mais qui trouve son originalité[...]

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