Houmous de lentilles corail

Ajouté le 16/04/2007 08:04:00

Déjà repéré depuis quelques temps, je me suis enfin décidée à tester le "faux houmous de lentilles corail" que Pascale avait publié sur Cuisinethique . Il s'agit d'une recette très facile et très rapide à préparer. Au final, on obtient[...]

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Terrine de lentilles corail

Ajouté le 21/11/2007 22:35:00

La lentille corail est une lentille vendue décortiquée. A sa cuisson, elle explose et elle devient une sorte de purée grumeleuse. J'ai ainsi eu l'idée d'en faire une terrine en m'aidant de l'agar-agar. Ca donne une terrine à la texture[...]

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Velouté de lentilles corail

Ajouté le 16/02/2008 15:55:00

C'est l a saison des soupes , ce velouté est délicieux, les lentilles corail, bonne source de sucres lents, riche en protéines végétales favorisent le rassasiement ! Source : Cuisine et vins de france / février-mars Les ingrédients[...]

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Galettes de lentilles corail

Ajouté le 21/09/2007 07:56:00

Vous l'aurez remarqué, j'ai une large préférence pour le sucré, d'ailleurs un simple coup d'oeil aux derniers posts suffit pour cerner rapidement mes goûts. Remédions donc à cela. Oui, enfin, désolée pour les carnivores, je ne suis pas fan de[...]

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Trempette de lentilles corail

Ajouté le 20/01/2008 16:29:00

Faire cuire 100 gr de lentilles corail 10 mn. Les mixer avec 1 gousse d'ail, 1 cuil à soupe de Tahin , 1 filet de jus de citron, 1 filet d'huile d'olive, 1 cuil à café de curry, sel et poivre, sel et poivre. J'ajoute aussi quelques[...]

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Keuftés aux lentilles corail

Ajouté le 19/07/2008 16:01:01

Et bien, que le temps passe vite... Presque un mois sans poster de nouvelles recettes et je ne m'en étais pas rendu compte. Et puis, il y a eu les vacances aussi, une petite semaine à la mer, coupés de tout, téléphone, Internet, télé et compagnie.[...]

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Dal (curry de lentilles corail)

Ajouté le 02/01/2007 12:30:00

Tout d'abord pour ce premier billet de l'année, je vous souhaite à tous une excellente année 2007, remplie de projets, de concrétisations, de réussites, d'amour, de réussites, de babillements, mais aussi gourmande, très gourmande... Pour débuter[...]

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Soupe de lentilles corail au curry

Ajouté le 07/08/2007 09:33:00

Pour changer un peu de tous les desserts que j'ai posté récemment, une soupe de lentilles corail aux accents indiens. si vous souhaitez en faire un repas complet, n'éhsitez pas à rajouter 2 tomates, 3-4 carottes etc Ingrédients 1 oignon 250g[...]

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Crème de Lentilles Corail au TM 31

Ajouté le 10/12/2007 08:00:00

Dans la saga "Soupe et Potage", encore une recette au TM 31 puisée chez Ottoki ... Ingrédients pour 4 bols : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 200 g de lentilles corail 1 litre d'eau 1 cube de volaille 40[...]

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Petits gratins de lentilles corail

Ajouté le 21/01/2008 21:42:37

J'ai d'abord fais encore une fois l'inventaire de mon placard et j'ai fouillé sur vos blogs pour trouver ma recette de ce soir. C'est sur le petit monde elfique que j'ai jeté mon dévolu. J'avais tous les ingrédients nécessaire sauf le bon[...]

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