°lentille verte & andouillette°

Ajouté le 06/08/2008 07:48:00

En gastronomie, comme en musique, j'aime les changements de rythme, les associations inavouables ou étonnantes... Je ne vais pas faire l'éloge de la gastronomie lyonnaise; elle n'a pas besoin de moi pour sa réputation... C'est vrai que cette cuisine[...]

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Terrine de lentilles aux fruits secs

Ajouté le 01/03/2007 08:03:00

Ninnie du blog Mitaine écarlate a récemment publié une recette de pain aux lentilles et aux noix de cajou qui correspond tout à fait à mes goûts : sain, léger, original et goutu (ça existe ce mot ?) Oui comme beaucoup de ses recettes me[...]

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Tajine de poulets et lentilles corail aux épices

Ajouté le 22/09/2008 07:05:00

Bien que ce ne soit pas vraiment un tajine car ce met n'a pas cuit longuement dans un plat à Tajine, je trouvais une certaine ressemblance. Courgettes, épices, miel et lentilles composent ce plat complet riche en saveurs ! TAJINE[...]

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