Dal ou plat de lentilles indien

Ajouté le 16/09/2008 16:16:00

              Si vous aimez les pois cassés, ce plat de lentilles est fait pour vous ! Le dal, encore orthographié daal, dahl ou dhal est un plat typique indien à base de lentilles,[...]

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Lentilles vertes du Puy à la ratatouille

Ajouté le 25/09/2008 19:11:00

L'heure du potiron a déjà sonné mais il est peut-être encore temps de mitonner un derniers plats aux parfums d'été! L'aubergine et les poivrons se sont raréfiés sur les étals, c'est vrai. Ceci dit, tant que l'automne n'a pas encore installé ses[...]

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TRIO QUINOA, LENTILLES CORAIL, RIZ THAI (pour un plat végétarien complet)

Ajouté le 15/06/2008 08:00:00

Pour un plat végétarien très complet et nutritif : voila une petite recette que je réalise assez souvent. L'avantage est qu'elle est très rapide à préparer. De plus, elle associe à la fois des céréales, des légumineuses et des graines, donc au[...]

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