levain eric : 4 Recettes
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Levain liquide façon Eric Kayser
Ajouté le 14/04/2008 12:32:00
Vous vouliez un animal de compagnie, le tamagochi... il pousse des cris, le chien il faut le sortir, le chat il fait ses griffes sur le canapé.Optez pour le levain ! Je me suis lancée dans l'aventure, et comme il est d'usage de lui donner un nom, le[...]
http://mademoiselle-cuisine.blogspot.com/2008...
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Levain liquide d'Eric Kayser
Ajouté le 25/03/2009 05:40:00
Farine complète 50 g Farine T 65 300 g Sucre 20 g Eau 350 g [...]http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
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Mini-baguettes graine de champion
Ajouté le 08/12/2008 15:31:00
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Baguettes viennoises au levain liquide
Ajouté le 10/03/2009 04:47:00
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