levain graines : 19 Recettes
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Pain au levain et graines de lin
Ajouté le 01/05/2009 12:28:00
Le pain maison est excellent, et surtout très économique pour une famille de 5 personnes, dont 3 enfants avec un solide appétit. De plus, pas de boulangerie sur place. Au début, je ne faisais le pain qu'à la MAP et j'utilisais une farine premier[...]http://s.commesoeurs.over-blog.com/article-30...
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Pain au levain et au petites grainesAjouté le 03/04/2008 15:00:00
Un pain comme je les aime qui croque sous la dent ... Les petits n'ont pas aimes,tant pis Hubby et moi nous nous sommes régalés ! Une recette inspirée de la recette du pain viennois d'Eric Kayser et des super jolis moules en bois[...]http://time4tea.canalblog.com/archives/2008/0...
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Pain semi-complet au levain aux grainesAjouté le 23/09/2008 22:54:00
C'est une recette d'Hco que j'ai essayé hier...et je peux dire que ce pain est magnifique et super super bon ! Merci Hco !!! Je l'ai cuit dans une cocotte en fonte ronde, cette fois...avec un diamètre de 26 cm. Les plus grosses tranches[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...
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Pain au levain aux 3 graines, méthode Cocotte d'AnimoAjouté le 25/06/2007 20:30:00
Une de mes nombreuses recettes de pain . Pour une fois 100% farine T55 (c'est suffisamment rare pour le noter). Pour la levée et la cuisson j'ai utilisé la méthode d'Animo du forum Supertoinette (enfin ma version de sa méthode puisque comme[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/06/...
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fleur au levain,farine de pois chiche et multi grainesAjouté le 16/02/2008 09:36:00
Je vais faire travailler mon levain aujourd'hui , voici un pain à la farine de pois chiche qui donne une mie toute douce. Ingrédients: 120 gr de levain 150 ml eau 60 gr de farine de pois chiche 240 de farine t 55[...]http://www.pause-nature.net/article-16696469....
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Pain au graines, au petit épeautre et au levain KayserAjouté le 15/02/2009 08:43:00
Et oui, Rico, mon levain Kayserà moi, à encore fait des siennes. En l'occurrence : un beau pain aux graines : Ingrédients (pour 2 pains) : - 300 g de farine T 65 bio - 200 g de farine de petit épeautre bio - 5 g de levure[...]http://les-peripeties-de-juliette.over-blog.c...
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Couronne au Levain Flocons de sarrasin et Multi-GrainesAjouté le 25/11/2008 09:36:00
Mon levain ne chôme pas en ce moment. Après mes briochettes il m'a fait un joli pain plein de saveur. Ingrédients : 120 gr de levain 150 ml d'eau 50 gr de farine complète t 150[...]http://www.pause-nature.net/article-24997557....
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Amourettes aux graines et germes de blé (levain naturel)Ajouté le 30/08/2008 18:00:00
J'ai commencé à faire un levain en octobre 2007 selon la méthode dite "de Serise" et depuis je l'utilise toutes les semaines ou quasiment pour faire du pain. J'essaye d'innover et d'imaginer de nouvelles recettes assez[...]http://inoule.canalblog.com/archives/2008/08/...
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Pain à la farine de Kamut tout levain, graines de tournesolAjouté le 03/10/2008 07:45:00
Etant donné que Dame Tokinette n'a plus de four (il a rendu l'âme le pauvre !), plus de cuisson cocotte pour le moment. J'ai donc fait ce pain à la farine de kamut TOUT EN PANA...C'est une farine que j'ai trouvé dans un magasin bio. *****[...]http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...
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Pain soleil au levain Kayser, aux graines de sésame et pavotAjouté le 28/05/2009 07:14:00
Hier, j'ai vu ce pain sur le blog d'Isa, qui elle même l'avait trouvé sur le blog A mes nuits blanches... J'ai immédiatement craqué ! Le soleil a une signification toute particulière chez nous, je ne pouvais que flasher sur ce pain... Il n'est[...]http://lamarmiteamalice.over-blog.com/article...
