Ma huche à pain...au levain

Ajouté le 25/04/2008 10:30:00

Ceux qui  me suivent dans me(t)s aventures le savent... la boulange n'est pas vraiment mon truc! Je ne prends pas spécialement plaisir à m'épuiser à pétrir mon pain...d'ailleurs je ne sais pas très bien le faire...les résultats sont rarement à[...]

http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...

^^Comment faire son levain^^

Ajouté le 20/08/2008 20:43:00

Je vous ai proposé un nouveau jeu sur "les recettes autour du levain" ,   ici, voici maintenant les différents levains que vous pouvez utiliser pour vos recettes. Le levain du site d'Adelirose : Le[...]

http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...

Pain au levain pour Guylaine

Ajouté le 30/09/2008 09:27:00

Voici un pain au levain que j'offre à Guylaine du blog Cuisine Guylaine pour son jeu Recette autour du pain . Mon levain a environ 2 ans je n'ai pas noté la date ou je l'ai commencé, je ne pensais pas que je le garderai aussi[...]

http://www.pause-nature.net/article-23126294....

Pain Cocotte au Levain Kayser

Ajouté le 10/10/2007 16:56:22

5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 càc de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de farine de seigle 400 g de farine T55 1.5 càc de sel Activer la levure dans[...]

http://chezisa.over-blog.com/article-7172959....

^^Pain de campagne au levain^^

Ajouté le 06/05/2008 17:22:00

Côté marché : 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle bio 2 cc de sel 1 cc de levure SAF 300 ml d'eau tiède 125 ml de levain liquide Pour la recette du levain, c'est ici ! [...]

http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...

Pains burger au levain naturel

Ajouté le 24/06/2008 00:00:00

Mes enfants aiment les cheese-burgers de chez Mc Truc même si je freine des quatre-fers... [aparté: je m'habitue aux expressions qui deviendront de plus en plus courantes avec le retour au cheval comme moyen de locomotion à cause de la[...]

http://inoule.canalblog.com/archives/2008/06/...

MICHE AU LEVAIN FERMENTISCIBLE

Ajouté le 08/08/2008 08:50:00

voici une recette de pain 100% bio INGRÉDIENTS : 330 ml d'eau tiède 150 gr de farine d'épeautre 350 gr de T65 21 gr de levain[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...

Pain au levain, fromage et noix

Ajouté le 18/05/2008 17:16:00

La tradition française du pain à chaque repas ne m'a pas suivi jusqu'au Québec.  En fait s'il y a du pain sur la table pendant les repas, je n'y résiste pas, donc quand je retourne en France, je me bourre...  Mais s'il n'y en a pas, je[...]

http://carotte90.canalblog.com/archives/2008/...