Pain de seigle tout au levain Kayser

Ajouté le 12/09/2008 10:47:00

Je suis contente de ce pain de seigle car il est assez haut...J'avais déjà fait des pains de seigle sans levain mais ils n'étaient pas monté si haut dans la cuve...Je vais donc garder précieusement cette recette dans mon classeur PANA. Il sera[...]

http://bonheursdottoki.canalblog.com/archives...

Pain à la levure et levain au seigle.

Ajouté le 11/01/2009 14:39:00

Ma première expéreince avec le levain maison fait à partir de farine de seigle.Ce pain je l'ai trouvé sur le forum polonais cin cin , il est composé de farine blanche et de levain au seigle et d'un peu de levure boulangère. Pour moi[...]

http://annacuisine.canalblog.com/archives/200...

Pain aux noix, seigle & levain fermentescible

Ajouté le 15/05/2009 08:43:03

Je n?avais pas d?inspiration en préparant mon déménagement ? Et c?est sur vos blogs que j?allais chercher de (très) bonnes idées. Et je n?ai toujours pas d?inspiration en finissant ce déménagement, la tête un peu farcie de toutes les démarches à[...]

http://feedproxy.google.com/~r/AlterGusto/~3/...

Levain de seigle #2 - le pain tout seigle de Samania

Ajouté le 03/09/2008 15:23:00

A vrai dire je dis #2 mais en fait ce fut ma première des deux utilisations de    levain de seigle   J'avoue avoir eu un peu peur de la compa C tibilité de ce pain... puis je me suis souvenue que j'ai toujours[...]

http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2008/...

Pain bis au seigle et au levain déshydraté (fermentescible)

Ajouté le 17/06/2009 10:56:16

Un bon pain de seigle à la fois croustillant et moelleux qui se mange sans fin. Ingrédients 300 ml d'eau 1,5 cc de sel 300g de farine de blé crème T80 (ou farine bise T80) 200g de farine de seigle 21g de levain de[...]

http://revedegourmandises.unblog.fr/2009/06/1...

Pain de seigle à la moutarde pesto/roquette (levain naturel)

Ajouté le 13/09/2008 23:00:00

Quand je vous disais qu'en ce moment sur ce blog c'était "dessert".... ou "pain"... Je ne mentais pas... Là j'ai voulu écouler une petite partie des nombreux pots de moutarde MAILLE que j'ai gagnés à un concours organisé par[...]

http://inoule.canalblog.com/archives/2008/09/...

World Bread Day ! Baguettes au levain de seigle et au deux graines de lin

Ajouté le 16/10/2007 14:23:18

Aujourd'hui comme vous avez pu le constater sur différents blogs c'est la journée mondiale du pain ... je ne pouvais pas manquer l'occasion de faire un pain ce jour! J'ai choisi de faire un pain à base de graines de lin, car ce sont[...]

http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...

Dans la série "boulange"...je voudrais... le levain fermentescible et le pain de seigle

Ajouté le 05/03/2008 09:00:00

Je poursuis ma semaine consacrée à la boulange en testant aujourd'hui un nouveau produit pour moi, le levain fermentescible. Quand à la recette, comme je ne savais pas trop comment utiliser ce levain, j'ai suivi les consignes portées sur[...]

http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...