La levure de boulanger Hefe

Ajouté le 06/09/2008 15:00:24

Je viens d’adopter une nouvelle levure déshydratée. J’utilise une machine à pain et jusqu’à présent je prenais de la levure de boulanger déshydratée de la marque vahiné. Après de multiples recherche dans les magasins bio prés de[...]

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Pain de mie hyper moelleux (MAP)

Ajouté le 01/08/2008 01:23:00

Voici un merveilleux pain que j'ai pris sur le blog de Miss cricri qui elle l'a pris sur La popotte de Steffy . Je l'ai vu passer sur bien d'autres blogs européens:) Je dois dire que ce pain tombe dans mon top 3! La mie est[...]

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Pain Marocain ou la revanche de la levure de boulanger !

Ajouté le 14/02/2007 08:02:00

J'ai voulu essayé de faire du pain, maintenant que grâce aux conseils de certaines d'entre vous lors de mes déboires avec la levure de Boulanger, je n'ai plus de craintes avec la levure. Pour cela j'ai sorti mon livre[...]

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Tests sur des galettes de maïs à la levure de boulanger.

Ajouté le 10/01/2008 14:52:00

    J'ai acheté de la levure de boulanger express à faire lever seulement 2h dans la perspective de faire des muffins ultra-gonflés facon starbucks. J'ai tenté à partir de ma recette habituelle en remplacant simplement la levure par de[...]

http://matzobrandt.canalblog.com/archives/200...

Dans la série, "boulange"... je voudrais... la levure de boulanger et son pain au maïs

Ajouté le 03/03/2008 09:00:00

J'entame une nouvelle semaine à thème après les semaines "je suis has been" et "les desserts classiques", et une fois n'est pas coutume cette semaine est synonyme de nouveauté. Et pour cause, la boulange est pour moi un monde[...]

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PETITS PAINS AUX FIGUES, AUX NOIX ET À L'HUILE D'OLIVE (sans pétrissage et sans levure de boulanger)

Ajouté le 29/07/2008 21:40:00

Le mardi (quand je peux), j'adore faire le marché!!! Et en plus quand il fait beau, alors là c'est un moment de bonheur. Mardi, j'ai pu y acheter de belles figues fraîches , les violettes, celles qui sont très sucrées et à un prix très[...]

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