Lieu noir à l'indienne et riz sauté au cumin

ajouté le 11/02/2008 10:08:00

Goute ca et épouse moi ! Ah les week ends ! Heureusement qu?ils sont la pour que l?on   puisse cuisiner quand même ! Les semaines sont bient trop longues pr que je mette aux fourneaux. Allez quart d?heure de plainte?[...]

http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...

Lieu jaune sur lit de choucroute, sauce à la bière et au cumin des prés

ajouté le 05/02/2008 22:40:00

Le concours lancé par l'Ofimer dont je parlais il y a peu me tentait bien, ainsi que l'idée de goûter un poisson qui m'était inconnu. Alors j'ai cogité pendant bien deux semaines. La cuisson du poisson : papillotte, court-bouillon, vapeur,[...]

http://paradiscuisine.canalblog.com/archives/...