lit pomme terre : 7 Recettes
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VEAU A LA SAUCE BLANCHE SUR LIT DE PUREE DE POMME DE TERRE
Ajouté le 20/07/2009 16:46:00
ingrédients: pour la purée: 2 grosses pommes de terre 2 gousses d'ail sel poivre 1 noix de beurre 1/2 verre lait (ou plus) pour la sauce: 250g viande de veau 1 oignon moyen 2 gousses d'ail 20 cl crème liquide 35% sel poivre paprika cumin 2 cas[...]http://surmatable.over-blog.com/article-34037...
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Rascasse sur lit de pomme de terre
Ajouté le 20/03/2009 12:06:29
Hier, c'était jour de marché à Auch, un ensemble d'étals de fruits, de légumes, de produits cuisinés, de pains, de bouchers et de poissonniers. C'est chez un de ces derniers que j'ai trouvé des saint-jacques en coquille superbes avec un beau corail,[...]http://ambianceculinair.canalblog.com/archive...
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Gratin de courgettes sur lit de pomme de terre
Ajouté le 02/06/2008 23:14:00
Voilà un petit gratin à personnaliser selon vos goûts, humeurs, voire fonds de frigo. Ingrédients : 500 gr de courgettes nettoyées 2 tomates 2 pommes de terre 2 oeufs 200 gr d'emmental râpé (mais vous pouvez varier les plaisirs) sel, poivre Aromates[...]http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/articl...
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Ecrasé de pomme de terre rose sur un lit de courgette et chorizo
Ajouté le 16/02/2009 07:00:00
Voici ce que j'ai trouvé en faisant mon marché ce week-end : une pomme de terre coeur. Je ne pouvais espérer mieux en ce week end de la saint Valentin. Je decidais donc de m'en servir pour ma participation au concours "la pomme de terre à des[...]http://nelephantgourmand.over-blog.com/articl...
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Filets de sole au jus de piperade sue leurs lit d'omeletteAjouté le 27/10/2009 04:43:00
Voilà un petit plat en s'en lécher les doigts... Pour l?omelette: -pommes de terre -un peu de chorizo en dés (attention à ne pas trop e nmettre pour ne pas couvrir le goût de la sole) -petits pois -?ufs -sel, poivre -ail[...]http://ginia.canalblog.com/archives/2009/10/2...
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Saumon sur son lit de légumes, oeuf mollet et sauce au citron
Ajouté le 19/12/2008 09:35:00
Je suis toujours à la recherche de recettes alliant savoureusement poisson et légumes. Celle-ci est particulièrement concluante. Ce plat est assez léger et convient parfaitement pour recevoir, entre une entrée et un dessert. Ingrédients pour 4 [...]http://boisdesneux98mmh.canalblog.com/archive...
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Saucisse fine de Toulouse confite sur son lit de pommes de terre
Ajouté le 17/03/2009 15:25:00
Au départ une jolie saucisse de Toulouse qui m'a fait de l'oeil et que j'ai voulu cuisiner telle quelle sans la dérouler; Pour cela, je l'ai fait cuire doucement au four sur un lit de pommes de terre. Tout le gras de la saucisse tombe sur les pommes[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
