Le Litchi

Ajouté le 17/10/2009 15:35:14

Le litchi est un fruit ovoïde ou arrondi, et mesure jusqu’à 5cm de longueur environ. Sa peau rouge est dure et cassante à maturité. La chair est très juteuse, blanche et sucrée. Elle est également gélatineuse et parfumée. Le litchi ne[...]

http://chicheetpois.wordpress.com/2009/10/17/...

bouchées aux litchis

Ajouté le 17/01/2009 10:47:20

Des petites bouchées aux litchis pour le jeu du fruit vedette de Lavande, hébergé chez la talentueuse Chantal ...si vous aimez le litchi, vous trouverez un nombre impressionnant de recettes : mousse, gâteau, sorbet,[...]

http://enattendantlarevolutionjecuisine.haute...

Cheesecake tutti frutti

Ajouté le 22/09/2008 22:33:00

Grâce aux précieux conseils dictés dans la petite leçon de cheesecake de Loukoum, je me suis amusée à créer mon dessert. J?ai suivi les consignes et le résultat est délicieux ! Je n'avais pas de fruit en quantité suffisante, j'ai donc tout[...]

http://laetiplats.canalblog.com/archives/2008...

Tarte marbrée aux litchis

Ajouté le 10/09/2008 11:00:00

Par ce temps grisonnant, je vous propose une tarte aux litchis. À ce fruit un brin exotique, j?ai choisi d?associer des notes douces et sucrées de framboise. Le coulis gélifié grâce à l?agar agar fait de cette tarte tout un parcours de texture.[...]

http://laetiplats.canalblog.com/archives/2008...

Litchi, letchi, litchee ....

Ajouté le 20/01/2009 09:31:00

Le fruit vedette du mois de Lavand e, repris par Chantal d' Assiettes Gourmandes était donc le litchi. On le trouve actuellement sur tous les étals car la saison bat son plein. Il faut le choisir bien coloré et le consommer rapidement. On peut[...]

http://berniescrumble.blogspot.com/2009/01/li...

Tiramisu aux Fraises et Litchi

Ajouté le 16/04/2009 07:30:00

Voici un dessert réalisé très rapidement, spécialement réservé aux adultes.... 100g de fraises 100g de mascarpone 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre biscuits cuillères 10cl de liqueur de Litchi Laver[...]

http://lesgourmandisesdecharmela.over-blog.co...

Bavarois rose-litchi-framboise.

Ajouté le 18/03/2009 06:00:00

Un bavarois tout rose d'amour dédié à mon papa.C'était son anniversaire le 1 Mars,nous l'avons fêté le 8 et je vous publie la recette seulement maintenant. Les parfums sont largement inspirés du célèbre gâteau Ispahan de Pierre Hermé et j'ai[...]

http://boudloune.canalblog.com/archives/2009/...

Mille-feuilles framboises litchi

Ajouté le 29/09/2009 20:17:22

Aujourd'hui je vous propose une recette très bonne et surtout très rapide. J'ai triché un peu en utilisant les feuillantines déjà prêtes de chez Vahiné. Je n'ai pas été déçue, elles sont très bonnes et bien pratiques quand on est pressées. Bien sûr[...]

http://gourmandisejulie.canalblog.com/archive...

DELICE FRAMBOISE LITCHI (bavarois)

Ajouté le 15/01/2009 09:00:00

Un dessert de fête fabuleux et relativement facile à faire. Et comme dirait Ceci (comme moi aussi d'ailleurs) pour réussir un bon entremet il suffit de savoir faire une belle chantilly. Ce gâteau se compose d'une base spéculoos, d'une[...]

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog....

Mousse de litchis & coulis de mangue

Ajouté le 10/10/2009 21:48:00

Ingrédients pour 6 mousses: - 1 boîte de litchis au sirop (poids net 565 g, poids net égoutté 265g) - 50 g de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - le jus d'un citron - 10 cl de crème liquide à 30% bien froide - 1 mangue - 6 physalis[...]

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