Making of du livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie de Pierre Hermé et Julie Andrieu

Ajouté le 05/08/2007 08:00:00

Vendredi dernier, quelle ne fut pas ma surprise de recevoir à la Librairie gourmande un courrier d'Agnès Viénot édition contentant un DVD sur le livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie, de Julie Andrieu et Pierre Hermé qui va sortir le 18[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2007/08/...

Plaisirs sucrés, Pierre Hermé

Ajouté le 21/02/2009 11:25:00

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; [...]

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Larousse du chocolat, Pierre Hermé

Ajouté le 12/02/2009 21:54:00

Le Larousse du chocolat de Monsieur Pierre Hermé Editions Larousse, Paris, 2005 La bible de tous les passionnés de chocolat avec 380 recettesOsez toutes les créations gourmandes!Les grands classiques indémodables: tiramisu, gâteau marbré, [...]

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Larousse des desserts, Pierre Hermé

Ajouté le 12/02/2009 21:56:24

Le Larousse des desserts de Monsieur Pierre Hermé Editions Larousse, Paris, 2005 Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main clairement expliqués. Un choix considérable de [...]

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Pot de départ, cadeau reçu: Confidences sucrées, Julie Andrieu & Pierre Hermé

Ajouté le 18/03/2009 18:20:00

Créative, curieuse, Julie Andrieu démystifie les recettes du grand pâtissier.  Sans cesse à la recherche d'une cuisine pratique et décomplexée, la journaliste interroge Pierre Hermé et traque ses meilleures astuces, recettes et tours de[...]

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