livre pierre herme : 5 Recettes
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Making of du livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie de Pierre Hermé et Julie Andrieu
Ajouté le 05/08/2007 08:00:00
Vendredi dernier, quelle ne fut pas ma surprise de recevoir à la Librairie gourmande un courrier d'Agnès Viénot édition contentant un DVD sur le livre Confidences sucrées, secrets de pâtisserie, de Julie Andrieu et Pierre Hermé qui va sortir le 18[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/08/...
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Plaisirs sucrés, Pierre Hermé
Ajouté le 21/02/2009 11:25:00
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; [...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...
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Larousse du chocolat, Pierre Hermé
Ajouté le 12/02/2009 21:54:00
Le Larousse du chocolat de Monsieur Pierre Hermé Editions Larousse, Paris, 2005 La bible de tous les passionnés de chocolat avec 380 recettesOsez toutes les créations gourmandes!Les grands classiques indémodables: tiramisu, gâteau marbré, [...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...
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Larousse des desserts, Pierre Hermé
Ajouté le 12/02/2009 21:56:24
Le Larousse des desserts de Monsieur Pierre Hermé Editions Larousse, Paris, 2005 Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main clairement expliqués. Un choix considérable de [...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...
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Pot de départ, cadeau reçu: Confidences sucrées, Julie Andrieu & Pierre Hermé
Ajouté le 18/03/2009 18:20:00
Créative, curieuse, Julie Andrieu démystifie les recettes du grand pâtissier. Sans cesse à la recherche d'une cuisine pratique et décomplexée, la journaliste interroge Pierre Hermé et traque ses meilleures astuces, recettes et tours de[...]http://cuisineolivier.canalblog.com/archives/...













