Lobster Roll (pains hot-dog au homard)

ajouté le 28/07/2008 19:08:00

C'est une nouvelle recette que j'ai essayée du chef Jasper White du restaurant Summer Shack à Boston, c'est un restaurant qui se spécialise dans la cuisine de la Nouvelle-Angleterre, ses lobster rolls sont réputés,je vous mets la[...]

http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...

Lobster Roll : découvrez ce classique américain en version un peu plus classe!

ajouté le 17/06/2008 05:13:00

Le lobster roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise et servi sur un pain grillé, un pain à hot dog (hot dog bun), voire un bun pour hamburger ou même[...]

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