loges folie : 8 Recettes
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En toute intimité avec....Sucre d'ange vin phare les Loges de la Folie
ajouté le 29/03/2008 13:51:00
Présentation : Les raisins issus du cépage chenin blanc, ont profité à plein de la superbe qualité du millésime. Afin de concentrer les sucres dans le raisin, les vendanges furent tardives. Le dernier passage fut réalisé fin Octobre[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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"Sucre d'Ange" 2005 Les Loges de la Folie (Vidéo #1)ajouté le 07/03/2008 09:20:00
Présentation en vidéo du vin phare du domaine, Sucre d'Ange. Elaboré grâce à une météorologie idéale en 2005, ce vin liquoreux est une réelle gourmandise . Eclairage en vidéo.(2 minutes) Valérye[...]http://www.sommelier-vins.com/article-1738474...
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Les Loges de la Folie (vidéo # 2)ajouté le 27/02/2008 10:33:00
Seconde vidéo avec Valérye Mordelet (cliquez sur l'image ci-dessus), autour d'une dégustation de la Nef des Fous 2007, dans leurs barriques. Les vins évoluent à leur rythme. Des vins encore très fougueux,[...]http://www.sommelier-vins.com/article-1710199...
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En toute intimité : La taille des vignes en direct des Loges de la Folie
ajouté le 13/02/2008 08:27:00
La taille des vignes pratiquée par le vigneron des Loges de la Folie, Jean daniel Koekle.Etape essentielle et stratégique permettnt entre autres de conditionner le rendement futur de la vigne.Image...! Et retrouvez sur SommelierEnligne.fr[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Loges de la Folie, Montlouis (Vidéo)ajouté le 30/01/2008 09:35:00
Souvenez-vous. Voilà près de 2 années, je dégustais le 1er millésime du domaine les Loges de la Folie (2004). Le vin proposé fut un Chemin des Loges sur le millésime 2004. Vous trouverez la note ici, présentant leur[...]http://www.sommelier-vins.com/article-1551170...
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En toute intimité avec....Les Loges de la Folie
ajouté le 28/01/2008 08:34:00
Les loges de la Folie, présenté par Valérye MordeletUn domaine que j'affectionne pour ses vins emplis de minéralité, d'homogénéité et d'élégance.Installés en 2004 avec Jean Daniel, ils poursuivent leur progression de façon linéaire.Comme[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Les Loges de la Folie (Montlouis sur Loire)ajouté le 27/11/2007 20:00:00
Un jeune domaine apprécié par Laurent Baraou et sélectionné pour Les Vins de Saint Antoine . Les Loges de La Folie Sucre d'Ange 2005 Montlouis Liquoreux Arômes de sucre d'orge, de poire et d'herbes fraîches. Bouche[...]http://caviste.canalblog.com/archives/2007/11...
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Domaine Les loges de la folie - Montlouisajouté le 18/10/2007 16:53:00
Le domaine « Les loges de la folie » est en culture biologique sur 7 hectares répartis en plusieurs parcelles sur les communes de Montlouis sur Loire et de Saint Martin Le Beau. Les vignes sont plutôt âgées (de 40 à plus de 100 ans[...]http://cepagesdermont.blogspot.com/2007/10/do...