MOUSSELINE DE LOTTE ET CREVETTES

Ajouté le 09/09/2008 08:25:00

MOUSSELINE DE LOTTE ET CREVETTES (Il me restait une portion et demi de lotte cuite, et je n?allais pas la perdre, trop peu, pour trois personnes?un tour au congélateur et j?ai mis 300 g de crevettes nordiques avec ; pour en faire une entrée[...]

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Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

Ajouté le 14/05/2008 14:19:00

J?affiche haut et fort mon adoration pour la cuisine nord-africaine et en particulier, celle du Maroc. Je ne m?en cache pas mais vous le savez déjà. Alors quand j?ai vu le tajine printanier aux fèves et aux petits pois de Noufi , j?ai succombé à[...]

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Coupelles croustillantes de lotte et crevettes si crémeuses

Ajouté le 08/02/2007 10:02:00

Une recette craquante et crémeuse, accompagnée de céréales méditerranéennes Blé, seigle, épeautre. Coupelles croustillantes de lotte et crevettes si crémeuses (recette Herta, au départ) - 1 pâte feuilletée - 400 grammes[...]

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filet de lotte au chorizo, coulis de crevettes et csj et fenouil fondant

Ajouté le 27/08/2007 07:47:00

La semaine passée fut chargée et intense en émotions, ne me laissant que peu de répit. Le blog en a obligatoirement souffert. Ceci dit, il n'y a pas que le blog dans ma vie, d'autres centres d'intérêt alimentent mes journées. Pour que publier reste[...]

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