lotte poireaux : 4 Recettes
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Lotte rôtie à la mangue sur nid poireaux
ajouté le 19/01/2008 08:30:00
Une pointe d'accidité, avec une touche de sucré. Passé la surprise de la première bouchée, on se laisse séduire. . .[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Lotte à la fondue de poireaux
ajouté le 02/01/2008 17:01:01
800 g de lotte 40 g de beurre 400 g de blancs de poireaux 3 cuil. à soupe de crème fraîche 1 branche de céleri 1 verre de vin blanc sec 2 échalotes Sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/lotte...
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Bourride de lotte aux poireauxajouté le 07/11/2007 12:30:00
Une envie de poisson et un séjour à la mer, et voilà une petite recette sympa. Je l'ai dénichée sur un vieux télé-loisirs, eh oui j'en ai encore tout un tas à trier (des revues et des recettes !). La photo m'avait tapée dans l'oeil,[...]http://zouck.canalblog.com/archives/2007/11/0...
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Lotte aux poireauxajouté le 07/02/2007 16:02:07
Pour cette recette, je me suis inspirée d’une recette de Pierre Perret trouvée dans un magazine télé. Pensez à demander à votre poissonnier d'oter la peau de la lotte si vous ne voulez pas passer trois heures[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...