Filet de loup de mer aux pommes de terre safranées

Ajouté le 26/09/2007 07:27:00

J'avais relevé il y a longtemps cette recette de pommes de terres au safran et aux olives. Traditionnellement, il était conseillé de les accompagner d'une viande grillée ou de paupiettes au vin blanc. J'ai essayé avec du poisson, c'était délicieux.[...]

http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...

Filets de loup de mer en écailles de pommes de terre

Ajouté le 04/06/2007 06:06:00

J'ai trouvé cette recette ici et je l'ai adaptée avec les quantités et ingrédients dont je disposais. Pour 2 personnes : 4 filets de loup de 150g chacun le jus d'un demi citron 6 tiges de ciboulette 10cl de crème liquide pour la farce 10cl[...]

http://aude91.canalblog.com/archives/2007/06/...