MacaRomain : grand macaron framboise & chocolat blanc

Ajouté le 27/05/2009 00:01:00

J?aime beaucoup (mais alors beaucoup !) faire de la pâtisserie et même cela n'arrive pas tous les jours (heureusement !), de temps en temps, quand l?occasion se présente, j?aime bien m?y mettre. Le week-end dernier, l?occasion s?est présentée :[...]

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Macaron choco-framboises

Ajouté le 12/04/2009 14:01:23

Le jour qui suivait les macarons au chocolat et café , j’ai récidivé en faisant cette fois-ci des macarons ganache chocolat-framboise. Une association gourmande. Si vous n’aimez pas les framboises, vous pouvez les remplacer par des[...]

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Macarons chocolat et framboise

Ajouté le 18/04/2009 17:18:09

Rien à faire, j'ai beau suivre des cours, essayer des recettes éprouvées, refaire et corriger ... le résultat au niveau du visuel n'est pas parfait ! par contre, ils sont délicieux ! MACARONS FRAMBOISE ET CHOCOLAT Je les aurai un jour, je[...]

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Des ateliers culinaires très FESTIFS !!!

Ajouté le 18/11/2009 05:53:00

C?est à chaque fois la même chose, dès qu?on se retrouve le tablier autour du coup, toutes dans la cuisine? la bonne humeur et la convivialité font chauffer (en + du four) la température de la pièce !!! Faut dire qu?avec les fêtes qui[...]

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Je macaronne, tu macaronnes, il macaronne...

Ajouté le 15/11/2009 15:15:00

J'adore ces petites douceurs qui sont à la fois le gâteau préféré de mon homme et de ma fille. Je ne maîtrise pas le savoir faire à 100% mais je me perfectionne fournée après fournée. C'est que l'art du macaron n'est pas un art aisé. Il demande du[...]

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Deux desserts glacés framboise- pralines et café croquant sans sorbetière ! !

Ajouté le 23/07/2008 07:30:11

Cuisine facile, cuisine estivale, le rendez vous du mercredi ! Vous êtes en vacances et vous avez envie de desserts glacés maison, mais pas de chance, vous n’avez pu caser votre sorbetière dans la voiture surchargée ou dans le TGV qui vous a[...]

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Mamina et les macarons #2... chocolat et ganache chocolat - framboise inspirée de Pierre Hermé

Ajouté le 04/11/2008 09:00:00

Grâce à Soso , le macaron n'est plus le Graal? juste une petite chose amusante et délicieuse pour laquelle il suffit de changer de parfum et de couleur pour avoir l'impression de renouveau. Je vais cesser de vous dire combien sa recette est[...]

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De retour de vacances avec les photos de mes entremets (framboise et chocolat !) et de mes macarons

Ajouté le 07/09/2009 07:41:00

Me voici de retour , sans recette (ou plutôt des recettes déjà publiées) mais avec des photos . Comme je vous en avais parlé avant mon départ en vacances, j'ai réalisé pour mon anniversaire un entremet, à la framboise , pour lequel[...]

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...quand le spécial chocolat devient un spécial fruit, mais tout de même avec un macaron au chocolat !

Ajouté le 14/04/2009 16:59:00

Ce dimanche, pour fêter Pâques, nous étions entre amis et famille. Pour satisfaire notre gourmandise, diverses petites choses : Baja Rolls (je les avais fait avec du St Moret cette fois et de la menthe, mais[...]

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J'aime les framboises... un peu, beaucoup, à la folie... passionnément (I) ! Macarons au chocolat blanc et aux framboises - Tartelette comme une fleur

Ajouté le 14/04/2009 14:25:00

Le plus beau cadeau de ce week end pascal : un grand et beau soleil depuis vendredi. Et des framboises parfumées. Colorées et juteuses. Comment mettre cette précieuse barquette à l'honneur ? En réalisant de bons macarons au chocolat blanc et[...]

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