Macarons terracotta au chocolat blanc et zestes d'orange

ajouté le 29/05/2008 09:25:00

Macarons terracotta au chocolat blanc et zestes d'orange Quelques macarons pour utiliser les fabuleux colorants alimentaires que m'avait offert gentiment Soso . Je n'avais pas encore testé celui ci : le terracotta. Et bien sûr je me[...]

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Coeur de macaron à la crème brûlée et aux fraises

ajouté le 25/05/2008 18:20:00

Pour la recette du macaron ,vous la trouverez dans un précèdent billet ("macalon aux pommes). J'ai dessiné sur l'envers de mon papier sulfurisé un coeur pour qu'il me serve de gabarit. A l'intérieur deux couches : une première avec de la[...]

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Macaron Géant Fraise Melba

ajouté le 19/05/2008 18:45:00

Pour les coques : avec les quantités habituelles, j'ai réalisé deux grandes coques et une quinzaines de petites Pour l'intérieur : 300 gr de fraises et 250 ml de crème (en chantilly) Nous l'avons accompagné d'une boule de glace[...]

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Et ron, et ron, petit macaron ... au caramel salé

ajouté le 14/05/2008 19:11:48

N'est pas mignon, mon petit macaron ??? La recette des coques est ICI ... celle de la garniture, là : Caramel au beurre salé : 120 g de sucre 8 cl de crème liquide 30 g de beurre salé Dans une casserole,[...]

http://latoquedetravers.canalblog.com/archive...

Macaron au Caramel et aux Poires ...

ajouté le 14/05/2008 15:13:00

Je cherchais un entremet avec de nouvelles saveurs et moi j'aime bien le caramel. Alors quand j'ai vu ici , la recette de Marie-Pierre , j'ai pas hésité très longtemps, une mousse de caramel avec des morceaux de poires emprisonnés dans ces 2[...]

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macaron au chcolat

ajouté le 06/05/2008 08:47:43

Ingrédients - 10g de cacao en poudre - 120g de sucre glace - 70g de poudre d?amandes - 2 blancs d?oeufs - 80g de chocolat - 5cl de lait - 75g de beurre moue Recette Macarons au chocolat Mélanger et tamiser le sucre glace avec le[...]

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Macaron au caramel et beurre salé

ajouté le 25/04/2008 19:05:00

ces macarons sont divins ... les fans de caramel (c'est mon cas) vont être servi avec cette recette !!! je l'ai trouvé sur le site Pure Gourmandise Ingrédients * 3 blancs d'oeufs mis au frais depuis 3-4 jours * 210 g de sucre[...]

http://lenidgourmand.canalblog.com/archives/2...

MACARON

ajouté le 21/04/2008 12:15:00

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Macaron Banane - Kiwi

ajouté le 20/04/2008 11:11:00

Je suis une droguée... une droguée des macarons! Oui je sais, ça fait 3 recettes de macarons que je poste quasiment de suite, et alors? Moi j'fais c'que j'veux d'abord!! Et puis là j'suis trop contente parce que le colorant trop nul de ...

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Macaron Orange

ajouté le 18/04/2008 12:00:00

Soléna m'a gentillement donné du colorant orange en poudre! Je voulais tester sa tenue à la cuisson et son rendu... Quoi de mieux que des petits macarons à l'orange! J'avoue être une grande fan de macarons, mais ceux ci sont tous spéciaux[...]

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