Macarons de Nancy

Ajouté le 10/09/2008 18:03:00

Merci PuceBleue pour sa recette. Ne pas confondre le macaron (photo de gauche), avec les meringues à l 'amande et à la crème pâtissière très en vogue en ce moment dans toutes les pâtisseries branchées parisienne[...]

http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...

Macarons de Nancy

Ajouté le 09/12/2008 18:03:00

Voici les photos de ma production : Merci PuceBleue pour sa recette. Ne pas confondre le macaron avec les meringues à l 'amande et à la crème pâtissière très en vogue en ce moment dans toutes les pâtisseries[...]

http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...

Macarons de Nancy

Ajouté le 30/05/2009 10:06:00

Ingrédients pour 20 biscuits: * 3 blancs d'?uf * 125g d'amande en poudre * 230g de sucre en poudre Préparation: 1) Dans un saladier mélangez ensemble la poudre d'amande & le sucre en poudre. 2) Montez les blancs en[...]

http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...

Macarons de Nancy

Ajouté le 17/09/2009 08:58:00

Pour celles que l'idée de passer l'après-midi en cuisine pour réaliser les très élégants macarons parisiens, voici l'alternative! Ils s'appellent macarons aussi, mais ceux-là sont plus anciens, ce sont ceux de Nancy. Moelleux, légèrement[...]

http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...

Macarons au chocolat

Ajouté le 17/12/2008 15:25:35

125 g de poudre d’amande 200g de sucre glace 4 blancs d’?ufs 3 cuillères à soupe de chocolat amer 2 cuillères à soupe de sucre colorants rouge et vert ( optionnel) 80g de beurre 120g de chocolat 1 cuillère à soupe de crème[...]

http://sebeloeole.wordpress.com/2008/12/17/ma...

Macarons au chocolat.

Ajouté le 27/08/2009 06:00:00

Enfin je suis fière de vous présenter mes tous premiers macarons!!!Enfin tout premier,disons plutôt les tous premiers macarons digne de ce nom!!!Bon,il me reste encore beaucoup de technique à peaufiner mais les bases sont là!!! Pupuce et moi[...]

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Macarons à l'ancienne

Ajouté le 27/09/2009 08:57:00

Les macarons à l'ancienne, deuxième! Après les macarons de Nancy, voici une autre version, plus croustillante. Les avis sont partagés en ce qui concerne les préférences! Un partout la balle au centre! Pour une trentaine de macarons: - 2[...]

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Pluie de macarons ...

Ajouté le 23/11/2009 21:29:00

  Faut bien s?occuper par ce très beau temps de saison !!! ? !!! Alors quoi de mieux que de faire des macarons ??? De quoi remplir le congélateur de provisions à l?approche des fêtes de fin d?année, et ainsi de gâter les êtres aimés!!![...]

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Macarons caramel au beurre salé

Ajouté le 15/11/2008 12:10:00

J'ai déjà, à deux reprises, tenté de confectionner des macarons ... mais le résultat n'était vraiment pas terrible! Quand j'ai vu ces macarons chez Mamina, j'ai de nouveau eu envie d'essayer! et comme la méthode[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/11/1...

Macarons caramel au beurre salé

Ajouté le 14/11/2008 10:16:00

J'ai déjà, à deux reprises, tenté de confectionner des macarons ... mais le résultat n'était vraiment pas terrible! Quand j'ai vu ces macarons chez Mamina, j'ai de nouveau eu envie d'essayer! et comme la méthode[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/11/1...