MACARONS: coques café,ganache chocolat-Baileys et coques café fourrage confiture de lait

ajouté le 21/02/2008 17:14:00

Et oui, encore des macarons...pff, je suis incorigible!! Cette fois, point de colorant...ça change n'est-ce pas?!Des coques au café,délicieuses,avec un goût d'expresso bien marqué et une ganache chocolat Baileys...en voici une association[...]

http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/20...

MACARONS AU CAFE ET AU CHOCOLAT

ajouté le 14/12/2007 18:25:00

25 cl de créme liquide 1 c à soupe de miel 200 g de chocolat à 70 % de cacao 30 g de beurre la veille clarifier les oeufs et poser les blancs à température[...]

http://douceursetepices.canalblog.com/archive...