macarons foie gras : 7 Recettes
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Macarons au foie gras & figues, attention chef d'oeuvre !
ajouté le 07/02/2008 18:33:00
Attention cette recette c'est toute une histoire, va falloir que je fasse un effort de "non bavardage" (impossible !). Tout d'abord Merci à Céline, par qui ce chef d'oeuvre culinaire est arrivé jusqu'à ma cuisine ! Céline nous a invités[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
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macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues!!!ajouté le 02/01/2008 11:13:00
macarons au pain d'épice foie gras et confiture de figues ils sont beaux non??? mais en plus ils sont bons!!!!!!!!!!!!!!!!!! voici la recette: INGREDIENTS (environ 15 gros macarons)ou des plus petits pour[...]http://lia022.canalblog.com/archives/2008/01/...
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macarons foie gras /pain d'épicesajouté le 24/12/2007 13:35:42
Avec chutney d'oignon/myrtille ou nature Conclusion : la poudre de pain d'épice ne se sent pas, je trouve les macarons vraiment trop "sucre" pour aller avec du salé...finalement il n'y aura pas de macarons au foie gras[...]http://macaronsaddict.canalblog.com/archives/...
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Macarons de champignons au foie grasajouté le 23/12/2007 09:50:22
Je remet la recette !!! Pour 6 personnes (pour l'apéritif) ingrédients : 12 champignons de Paris de même taille (environ 3 cm de diamètre), 150g de foie gras mi-cuit, 1 jus de citron, 25cl d'huile d'olive, sel poivre, Eplucher[...]http://joebot.canalblog.com/archives/2007/12/...
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**Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**ajouté le 14/12/2007 17:42:00
Tout est dans le titre ! piqué à Christophe Felder toujours dans "les macarons" j'ai juste remplacé la ganache au chocolat par le chutney de figues, j'ai pas osé après les bouchées chocolat-saumon . Pour la poudre de pain[...]http://aubeurrefondu.canalblog.com/archives/2...
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Nouveauté chez First : Foie Gras Follies et La Ronde des Macarons
ajouté le 26/10/2007 12:57:00
http://thymcitron2.blogspot.com/2007/10/nouve...
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Macarons salés au foie gras et confit d'oignonajouté le 30/12/2006 08:12:00
L'an dernier, j'avais déjà expérimenté cette recette mais le manque de matériel et de maîtrise des techniques avaient abouti à un semi échec (visuellement catastrophique et goût correct). Forte de ma nouvelle expérience (c'est fou comme 14 mois[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2006/12/...