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macarons nancy : 9 Recettes
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Macarons de Nancy
Ajouté le 10/09/2008 18:03:00
Merci PuceBleue pour sa recette. Ne pas confondre le macaron (photo de gauche), avec les meringues à l 'amande et à la crème pâtissière très en vogue en ce moment dans toutes les pâtisseries branchées parisienne[...]http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...
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Macarons de NancyAjouté le 09/12/2008 18:03:00
Voici les photos de ma production : Merci PuceBleue pour sa recette. Ne pas confondre le macaron avec les meringues à l 'amande et à la crème pâtissière très en vogue en ce moment dans toutes les pâtisseries[...]http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...
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Macarons de NancyAjouté le 30/05/2009 10:06:00
Ingrédients pour 20 biscuits: * 3 blancs d'?uf * 125g d'amande en poudre * 230g de sucre en poudre Préparation: 1) Dans un saladier mélangez ensemble la poudre d'amande & le sucre en poudre. 2) Montez les blancs en[...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
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MACARONS DE NANCYAjouté le 14/09/2009 17:27:00
Voici une très bonne recette qui permet d'utiliser les blancs d'oeufs restés au frigo.... Il vous faut pour environ 40 macarons 150 gr de poudre d'amandes 250 gr de sucre glace 2 petits blancs d'oeufs (j'en ai mis 3) 1 cuillère à café de vanille[...]http://aventurgourmande.canalblog.com/archive...
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Macarons de NancyAjouté le 17/09/2009 08:58:00
Pour celles que l'idée de passer l'après-midi en cuisine pour réaliser les très élégants macarons parisiens, voici l'alternative! Ils s'appellent macarons aussi, mais ceux-là sont plus anciens, ce sont ceux de Nancy. Moelleux, légèrement[...]http://duoencuisine.canalblog.com/archives/20...
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Les macarons de nancyAjouté le 27/12/2008 15:25:56
J'ai trouvé cette recette dans mon livre de petit gâteaux de la collection marabout. Ils sont très bons et rapides à faire. Ils durcissent après la cuisson mais se gardent 2/3 semaines dans une boîte en métal et ramollissent un peu pour être[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/12...
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Atelier macarons à NancyAjouté le 05/07/2009 20:02:42
Hier nous avons été avec ma maman à Nancy pour un cours de cuisine, et plus précisément de pâtisserie. Au programme : des macarons! Depuis le temps que je voulais en faire! Mais dans ma' tite cuisine et avec mon mini-four, j'avais pas encore[...]http://charlinecuisine.canalblog.com/archives...
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MACARONS DE NANCY "REVISITES" EN ROSE ET VERTAjouté le 31/03/2008 20:58:00
MACARONS DE NANCY REVISITES ROSES ET VERTS Une recette "dérivée" des macarons de Nancy. Mais plus colorés et ludiques, une recette pour « liquider » les blancs d??ufs. Une façon agréable pour occuper les enfants le mercredi ! Déjà réputé[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/03/ma...
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Mon 1er cours sur les macarons chez A. THIEBAUT à NancyAjouté le 05/10/2009 17:00:00
Et oui, je vous entends déjà me dire comme certaines me l'ont déjà dit: "mais pourquoi prendre des cours sur les macarons? tu les réussis bien maintenant tes macarons!!!!" Oui c'est vrai!!! Mais uniquement avec la méthode de la[...]http://okcebon.over-blog.com/article-36990669...
