macarons patisserie : 6 Recettes
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Des macarons enfin réussis! Yess!
Ajouté le 18/05/2008 15:02:00
Enfin ! A près moult hésitations et ratages, j'ai enfin réussi à obtenir des macarons dignes de ce nom ! Certes, il y a encore du travail : - ils sont un peu granuleux en surface, certainement une poudre d'amandes de piètre qualité - la pâte[...]http://unpetitcaillou.blogspot.com/2008/05/de...
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macarons marocains aux noix de coco et semouleAjouté le 27/09/2008 10:29:00
Ingrédients : 500 g de noix de coco râpée 350 g de sucre glace Zeste d'un citron 5 oeufs 200 g semoule fine 1/2 verre d'huile 1/2 verre de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Préparation[...]http://lafleurdoranger.blogspot.com/2008/09/m...
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Journée patisserie épisode 3: Macarons au caramelAjouté le 08/07/2007 17:36:23
Autres recettes de macarons que j'apprécie, ce sont celles de Stéphane Glacier, dans son livre un amour de macaron. Les recettes y sont nombreuses, il y a une foule d'idées de parfums dans laquelle piocher, cette fois ça a été les macarons au[...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
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Journée patisserie épisode 2: Macarons au praliné à ne pas raterAjouté le 08/07/2007 16:29:00
Je me suis inspirée d'une merveilleuse recette trouvée chez Bergamotte . Et oui c'est LA recette de macarons à mon avis. Le résultat est ultra réussi. Les macarons sont lisses, brillants, mousseux, pas trop durs, très peu sont craquelés[...]http://yumyumchocolate.canalblog.com/archives...
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Un an après : les macarons en images (pour venir à bout du mythe)Ajouté le 28/02/2008 00:12:00
Question : Que fait un thésard de 5ème année (âge canonique pour un thésard) qui n'arrive pas à écrire sa p..... de thèse et ne sait plus quoi faire ? A) Il se pend. B) Il arrête sa thèse. C) Il ouvre un blog de cuisine. Le 28 février[...]http://mingoumango.blogspot.com/2008/02/un-ap...
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Un an après : les macarons en images (pour venir à bout du mythe)Ajouté le 28/02/2008 00:12:00
Question : Que fait un thésard de 5ème année (âge canonique pour un thésard) qui n'arrive pas à écrire sa p..... de thèse et ne sait plus quoi faire ? A) Il se pend. B) Il arrête sa thèse. C) Il ouvre un blog de cuisine. Le 28 février[...]http://www.blogger.com/comment.g?blogID=79323...
