macarons vinaigre : 5 Recettes
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Macarons au vinaigre balsamique
Ajouté le 12/10/2008 13:22:00
A l'occasion de la journée du Macaron , en Mars dernier, j'ai pu goûter, entre autres, au macaron à l'Aceto basalmico tradizionale di Modena de Pierre Hermé : un macaron fourré à la crème de vinaigre balsamique 25 ans d'âge. Les récits de[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2008/10/...
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Macarons fraises-vinaigre balsamiqueAjouté le 25/02/2007 03:33:00
Ce midi, mes anciens collègues et amis - oui oui, ceux avec qui on a fait le souper rouge, vert et blanc - et moi nous rencontrons pour le brunch. Ma contribution : une brioche, de la confiture et des macarons. La brioche, je l'ai faite dans[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/02/...
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MES MACARONS AU VINAIGRE DE FRAMBOISEAjouté le 24/04/2009 12:12:00
Encore une création, et cette fois très gourmande, j'y ai réfléchi longuement et j'ai fait plusieurs éssais de ganaches jusqu'à aboutir à celle ci: un pure délice..:)) Ici j'ai utilisé du vinaigre à la framboise mais on peut le remplacer par[...]http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...
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Tapas de gambas au vinaigre de cacaoAjouté le 19/04/2009 16:37:11
En passant au crible mon placard à épices et condiments, je tombe sur ma petite bouteille de Vinécao (vinaigre de cacao) achetée lors d’une halte à Saint-Etienne, à la chocolaterie WEISS. Son goût est très proche de la sauce soja[...]http://monilemapassion.com/2009/04/19/tapas-d...
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Macarons et Sucettes au Foie gras
Ajouté le 15/10/2009 07:00:00
Voici quelques bouchées servies à l'ensemble de nos convives mardi le jour de l'anniversaire de mon chéri, avant de nous rendre au restaurant l'Oiseau Bleu... Ce fut un vrai succès de part sa création et sa présentation... Accompagner d'une [...]http://coquinous.canalblog.com/archives/2009/...
