machine pain map : 51 Recettes
-
Le TH d'une machine à pain (map)
Ajouté le 25/04/2008 19:41:00
Pour réussir les recettes en machine à pain (MAP) il faut tenir compte du Taux d'Hydratation ou d'Humidité (TH) de sa machine. Connaître ce taux, variable d'une machine à l'autre, vous permet d'adapter toutes[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1886025...
-
Confiture de figues à la MAP ( machine à pain)Ajouté le 22/10/2009 17:00:00
Dans mon jardin, il y a deux petits figuiers qui prennent de l'ampleur de plus en plus. Et cette année, la récolte a été très fructueuse pour nous grâce à DIEU. Alors pour en profiter encore avant la fin de la récolte, j'ai décider d'en faire de[...]http://le-relais-gourmand.over-blog.com/artic...
-
BRIOCHE PUR BEURRE TRES FACILE A LA MACHINE A PAIN MAPAjouté le 09/06/2009 10:00:00
Voici une recette très facile pour une brioche au bon gout de vrai beurre à faire à la MAP. Je n'ai aucune idée de son origine car je l'ai retrouvée sur un papier tout raturé dans mon tiroir à fouillis ... probablement le résultat de mes essais[...]http://www.cestmamanquilafait.com/article-323...
-
Encore un accro à la MAP - ou quelle machine à pain acheter?Ajouté le 25/04/2007 11:16:00
Bonjour à tous!! Voici que l'on me pose une question aux multiples réponses. Vous ne connaissez pas encore très bien Brioche , je vous l'accorde mais d'après vous, pourquoi est-il si peu présent sur le blog qu'il co-anime? Pour deux raisons.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/pabrico/~3/111...
-
Pain de seigle en machine à pain (map)
Ajouté le 10/03/2008 20:01:00
Je vous propose ma recette du pain de seigle donc riche en fibres (régime, régime...). Je réalise ce pain entièrement en MAP car je le coupe en tranches, les congèle et le matin, j'en sors une et la passe au grille-pain pour mon petit déjeuner [...]http://mylncook.canalblog.com/archives/2008/0...
-
Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison... sans machine à pain (ou MAP)
Ajouté le 16/03/2008 13:50:00
Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: même sans machine à pain, depuis l'arrivée du KitchenAid dans ma cuisine je me lance de plus en plus dans la boulange... Difficile de ranger tout cela dans les catégories existantes...[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
-
Pain blancAjouté le 18/11/2009 10:42:48
Mes pains I n grédients pour 2 pains ou 3 baguettes: - 500 g de farine t55 - 1,5 cuillère à café d?huile d’olive - 1 sachet de levure en poudre - 280 ml d’eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 1,5 cuillère[...]http://www.re-creations-lili.fr/2009/11/18/pa...
-
Pain maisonAjouté le 10/10/2009 10:18:00
Le pain maison, c'est du pain frais, une bonne odeur, les ingrédients que vous voulez.... Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min30min 3 heures Très Facile Il est très agréable de faire son pain soi-même : il parfume votre maison puis[...]http://recettes-deco.over-blog.com/article-pa...
-
Brioche MAPAjouté le 21/11/2009 06:24:00
Il mes restait encore deux programmes à tester sur ma nouvelle MAP le programme brioche et le programme gâteau, pour le petit déjeuner de dimanche matin, j'ai opté pour une petite brioche, petite mais super bonne !!! Ingrédients : 2[...]http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
-
Pain au laitAjouté le 07/11/2009 05:41:00
Et voilà, ce qui devait arriver un jour... bouhhhh ma MAP m'a lâché, mais elle m'avait rendu de bons et loyaux services depuis 2003, je ne vais pas me plaindre. Elle est tombée en panne dimanche, Lundi je suis allée en racheter[...]http://latabledemamou.canalblog.com/archives/...
