PANNA COTTA GOUT MADELEINE

Ajouté le 14/03/2009 18:33:07

Petite crème italienne sans le goût de l??uf (il n? y en a pas),mais délicieusement fondante dans la bouche grâce à la crème fraîche. COMME DISAIT PROUST « NE VOUS PLAIGNEZ PAS DE CE QUE VOUS ÊTES GOURMAND : CAR CETTE PASSION EST UNE[...]

http://miladelice.canalblog.com/archives/2009...

Madeleines à la cuillère

Ajouté le 04/07/2008 10:41:25

Comme je vous le disais il y a quelques jours, les moules en silicone ne me plaisent pas … Voyez-vous … moi, je préfère les matériaux nobles comme l?argent, c?est plus chic ! Et les seuls moules dans lesquels j?accepte de cuire mes[...]

http://www.altergusto.fr/2008/07/04/madeleine...

Madeleines à la cuillère #2 au thé & miel de lavande ? bombues !

Ajouté le 19/07/2008 12:00:55

Je persiste avec mes madeleines réalisées dans les cuillères de Mamie ! J?ai résolu le problème de calage : des moules à tartelettes font office d?anti-dérapant et des tortillons de papier alu maintiennent les manches. Sacré bricolage mais cela[...]

http://www.altergusto.fr/2008/07/19/madeleine...